Smarte RestekΓΌche β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β β
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Β | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von ΓΌber 80 und sind einfach zuzubereiten. | Β |
| | | | | | | | Β | Kartoffeln dΓΌrfen gerne hΓ€ufiger auf unserem Teller landen, denn durch ihre komplexen Kohlenhydrate ist eine langanhaltende SΓ€ttigung vorprogrammiert. FolsΓ€ure und Eisen aus der Roten Bete helfen beim Zellwachstum und bei der Blutbildung. |
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| | | | | | | Β | Das als Fleischalternative bekannte Tempeh besteht aus fermentierten Sojabohnen und liefert viel EiweiΓ sowie Magnesium fuΜr starke, entspannte Muskeln. Brokkoli punktet mit viel Vitamin C, das fΓΌr ein intakes Immunsystem wichtig ist. Dieses und weitere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. |
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| | | | | | | | Β | Dieses Porridge mit Winterobst kann ruhig ΓΆfter auf dem Teller landen! Denn Haferflocken punkten nicht nur mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen, sondern auch mit Ballaststoffen, die lange satt halten. |
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| | | | | | | Β | Pistazien liefern viele gesunde mehrfach ungesΓ€ttigte FettsΓ€uren sowie eine groΓe Portion EiweiΓ. Feigen enthalten reichlich Ballaststoffe und sorgen dafΓΌr, dass die BΓ€llchen lange sΓ€ttigen. |
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| | | | | | | Β | Rotkohl ΓΌberzeugt mit viel Vitamin K, das einer GefΓ€Γverkalkung, medizinisch auch Arteriosklerose genannt, vorbeugen kann: Zum einen kann es ΓΌber ein spezielles EiweiΓmolekΓΌl (MGP) die Einlagerung von Calcium in ArterienwΓ€nde hemmen. Dadurch bleiben die GefΓ€Γe elastisch. Zum anderen entfaltet Vitamin K eine ausgeprΓ€gte antioxidative Eigenschaft. |
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| | | | | | | Β | Das Ananas-Enzym Bromelain bringt die Darmflora ins Gleichgewicht und soll schaΜdliche Bakterien abwehren. Der gruΜne Pflanzenfarbstoff Chlorophyll im GemuΜse ist als Antioxidans ein wahrer ZellschuΜtzer und verfuΜgt uΜber blutreinigende Effekte. Die aΜtherischen OΜle der Kresse sowie das Koffein aus Matcha-Tee kurbeln den Stoffwechsel an. |
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| Β | | | | | Β | Ob nach 16:8, 5:2 oder deinem ganz persΓΆnlichen Intervall β egal nach welcher Methode du fastest, das Fasten sollte mit einer leichten Mahlzeit beendet werden, die den Verdauungstrakt nicht zu sehr belastet. 30 gut geeignete Rezepte findest du in unserem Kochbuch. |
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| | | | | | | Β | EAT SMARTER publiziert tΓ€glich 3 Newsletter |
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