🥗 Quinoa-Linsen-Salat

Herbstlicher Genuss ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

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­ ­ GESUNDE REZEPTE ­

­ Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 8,0 und sind einfach zuzubereiten. ­ Rezept des Tages ­ ­ Quinoa-Linsen-Salat ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 45 min ­ ­ ­ ­ 679 kcal ­ ­ ­ 8,6 ­ ­ ­ Lust auf eine prall gefüllte Schüssel mit vielen Nährstoffen? Dann ist dieser Salat genau das Richtige! Einen Schutz vor freien Radikalen können rote Weintrauben bieten. Sie bringen eine Menge sekundäre Pflanzenstoffe mit, die antioxidative Eigenschaften haben. So werden unsere Zellen vor Schäden bewahrt und ihr Alterungsprozess verlangsamt. ­ Zum Rezept ­ Anzeige ­ ­ Superfood-Salat mit Avocado und Apfel ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 25 min ­ ­ ­ ­ 310 kcal ­ ­ ­ 9,5 ­ ­ ­ Dieser Salat bietet einen Power-Gemüse-Mix mit knackiger Frische und vielen Vitalstoffen. Neben Provitamin A, B1, B2, B6 und E sind Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor, Calcium, Magnesium, Eisen, Niacin und Folsäure im Apfel enthalten. Dieses und viele weitere leckere und gesunde Rezepte findest du jetzt in unserem aktuellen Wochenplan. ­ Zum Wochenplan ­ ­ Gesundes Frühstück ­ ­ Orientalisches Porridge mit Orangen ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 15 min ­ ­ ­ ­ 533 kcal ­ ­ ­ 9,0 ­ ­ ­ Die aromatischen Gewürze machen dieses vegane Frühstück zum echten Soulfood. Die enthaltenen Leinsamen mit ihren Schleimstoffen bringen eine träge Verdauung wieder auf Trab; die Wirkung ist intensiver, wenn die Samen geschrotet sind. ­ Zum Rezept ­ Gesunder Snack ­ ­ High Protein-Wraps mit Räucherlachs ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 10 min ­ ­ ­ ­ 437 kcal ­ ­ ­ 8,4 ­ ­ ­ Der in den Wraps enthaltende Spinat ist ein toller Eisenlieferant und fördert die Blutbildung. Außerdem schützen vorhandene Antioxidantien vor freien Radikalen, die sonst den Alterungsprozess beschleunigen und auch Krankheiten hervorrufen können. Beim Lachs ist vor allem sein Gehalt an Omega-3-Fettsäuren nennenswert. Diese schützen vor Gefäßverengungen. ­ Zum Rezept ­ Gesunde Hauptspeise ­ ­ Kartoffel-Lauch-Kuchen ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 40 min ­ ­ ­ ­ 357 kcal ­ ­ ­ 8,7 ­ ­ ­ Kuchen kann auch deftig unglaublich lecker sein! Das beweist dieser herzhafte Kuchen nach Walliser Art. Kämpferolreiche Lebensmittel wirken positiv auf das Herz-Kreislauf-System. Kartoffeln, Lauch sowie Äpfel enthalten dieses nützliche Flavonoid und schützen daher unsere Pumpe. ­ Zum Rezept ­ GEsunder Drink ­ ­ Apfel-Möhren-Saft mit Ingwer ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 10 min ­ ­ ­ ­ 181 kcal ­ ­ ­ 10,0 ­ ­ ­ Ein leckerer, vitaminreicher Smoothie geht einfach immer! Möhren sind reich an Betacarotin, einer Vorstufe von Vitamin A. Das fettlösliche Vitamin ist wichtig für gesunde Augen und eine schöne Haut. Durch das im Saft enthaltene Olivenöl kann es vom Körper optimal verwertet werden. Obendrein liefert Olivenöl wertvolle ungesättigte Fettsäuren. ­ Zum Rezept ­ GEsundes Kochbuch ­ ­ Top 30 Kochbuch Schnelle vegetarische Gerichte ­ Wir alle kennen es: Feierabend und keine Zeit und Lust, noch etwas Leckeres und Gesundes zu kochen. Genau aus diesem Grund haben wir von EAT SMARTER dieses vielseitige Kochbuch rund um schnelle vegetarische Gerichte für dich zusammengestellt – so musst du nicht mehr lange überlegen, was heute auf dem Tisch stehen soll und lässt ganz von allein die Finger vom Fastfood! ­ Zum Kochbuch ­ ­ ­ ­ EAT SMARTER publiziert täglich 3 Newsletter ­ ­ ­ ­ ­ THEMEN DES TAGES Beispiel ­ GESUNDE REZEPTE ­ ABNEHM REZEPTE Beispiel ­ ­ Hier abonnieren!

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