- 6,1% Wachstum erzielten die Top 99 Player der europäischen Foodservice-Branche 2018. In absolut
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| NEWSFLASH | 03. Dezember 2019 |
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24 der Top 99 Player erzielten 2018 ein zweistelliges Wachstum – basierend auf individueller Company Performance. Lediglich acht Unternehmen verzeichneten negative Ergebnisse. Wachstumsstar mit +119% ist Dodo Pizza. Der russische Pizza-Lieferservice ist einer von vier Neuzugängen in der Top 99 Liste: neben dem US-basierten Burger-Konzept Five Guys schaffte auch ein weiterer russischer Player den Sprung in Europas Bestenliste: Novikov Group – mit einer Vielzahl an Partnern und Konzepten von Fine Dining bis Kettengastronomie. Außerdem neu mit dabei: die skandinavische Coffee Shop Kette Espresso House. Die überwiegende Zahl der Top 99 Unternehmen, nämlich 22, kommt ursprünglich aus Großbritannien. Sie generieren gemeinsam 22% der Top 99 Umsätze. Dieser Anteil wird lediglich übertroffen von den 11 US-basierten Companies mit 37%. Drittstärkstes Land im Ranking ist Frankreich: Die Umsätze der 13 französischen Player entsprechen 18% der Top 99.
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