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Votre actualité Cuisine du lundi 10 mai 2021
 
Recette de gaufres
Recette de gaufres
Découvrez cette délicieuse recette de gaufres facile à réaliser. Partagez un moment gourmand avec ces gaufres croustillantes et savoureuses. Bon appétit !
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Recette : Macaron de champignons au fromage frais et herbes fraîches
Recette : Macaron de champignons au fromage frais et herbes fraîches
Pour faire cette recette aux champignons et au fromage frais, voici les ingrédients nécessaires : des champignons de Paris (taille moyenne), une barquette de fromage frais (150g) et une botte de…
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Les recettes du jour
 
Recette : Tarte aux poireaux, au parmesan et au thym
Recette : Tarte aux poireaux, au parmesan et au thym
Pour faire cette recette de tarte aux poireaux, il vous faudra : une pâte feuilletée, des poireaux, des petits oignons, de l'huile d'olive, des œufs, du lait, du thym, de la crème liquide, du…
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Recette de cake au potiron et aux noix
Recette de cake au potiron et aux noix
Pour faire cette recette de cake au potiron, il vous faudra : des oeufs, du potiron, de la farine, du sucre, des noix décortiquées, de la levure et du beurre.
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Cake au chocolat et aux noisettes
Cake au chocolat et aux noisettes
Recette du cake de grand-mère (pour 6 personnes) - Dans un saladier, fouettez les œufs avec la vergeoise blonde jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux ...
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Recette : Quiche aux deux saumons
Recette : Quiche aux deux saumons
Recette de quiche aux deux saumons pour 6 personnes - Détaillez les pavés de saumon en petits morceaux. Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez. Mélangez…
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Oignons et carottes caramélisées aux amandes effilées
Oignons et carottes caramélisées aux amandes effilées
Ingrédients pour faire la recette : carottes primeurs, oignons grelots, amandes effilées, botte de ciboulette fraîche, beurre, sucre, Huile d’olive, Sel, Poivre.
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Recette : Riz au lait aux Mirabelles dans verrines
Recette : Riz au lait aux Mirabelles dans verrines
Recette de riz au lait pour 4 personnes - Temps de préparation : 10 min - Cuisson : 15 min - Faire blanchir le riz 2 minutes dans de l'eau bouillante, puis l'égoutter.
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Recette : Tartelettes aux pommes et Cantal Jeune
Recette : Tartelettes aux pommes et Cantal Jeune
Recette de tartelettes aux pommes pour 8 personnes - Temps de préparation : 60 min - Temps de cuisson : 40 min
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Recette : Sorbet maison abricot, citron, basilic
Recette : Sorbet maison abricot, citron, basilic
Pour préparer ce sorbet maison , il vous faudra : des abricots, un citron, des feuilles de basilic, du miel, de la crème liquide, des œufs et du sucre.
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Recette de la tarte aux pommes
Recette de la tarte aux pommes
Un incontournable de la pâtisserie que cette tarte aux pommes de nos grands-mères ! Savourez-la avec vos amis, pour le plaisir de l’enfance retrouvée…
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Recette : Barquettes à la confiture d’Abricots
Recette : Barquettes à la confiture d’Abricots
Pour faire cette recette de barquettes à la confiture d'abricots , il vous faudra : des abricots, du sucre en poudre, un citron jaune non traité, des œufs, de la farine, une pincée de sel et du…
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Recette facile et rapide : Salade de mâche aux coquilles Saint-Jacques
Recette facile et rapide : Salade de mâche aux coquilles Saint-Jacques
Les ingrédients pour faire la salade aux Saint-Jacques : de la mâche, des noix de Saint-Jacques, du beurre, du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
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6 façons originales de cuisiner avec le bicarbonate
6 façons originales de cuisiner avec le bicarbonate
Saviez-vous que vous pouvez cuisiner à base de bicarbonate de soude ? En compote, en jus de fruits ou dans les gâteaux : voici 6 applications originales du bicarbonate pour votre alimentation au…
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Découvrez d'autres recettes
 
Recette facile : Pesto de cresson et linguine
Recette facile : Pesto de cresson et linguine
Retrouvez la recette facile de pesto de cresson et linguine. Pour préparer ce plat, il vous faudra : du cresson, de l'ail, des pignons de pin, du parmesan râpé, de l'huile d'olive et des pâtes (linguine).
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Recette de crème brûlée à la vanille
Recette de crème brûlée à la vanille
Plutôt associée aux cartes de restaurant, la recette de la crème brûlée est pourtant facile à réaliser. Laissez-vous tenter par ce dessert onctueux, et impressionnez vos convives pour une fin de repas réussie !
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Recette des cannelés
Recette des cannelés
Direction Bordeaux avec ces petits cannelés ! Leur coeur tendre, parfumé au rhum et à la vanille, saura séduire vos invités. Alors n’attendez plus pour tester cette recette simple à réaliser et ô combien délicieuse.
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Recette de soupe de potimarron et craquant de pomme Ariane et noix
Recette de soupe de potimarron et craquant de pomme Ariane et noix
Recette de Grand-mère pour 6 personnes - Temps de préparation : 14 min - Temps de cuisson : 30 min - Peler le potimarron et le tailler en gros cubes. Faire de même avec les pommes de terre...
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Galette des rois à la frangipane
Galette des rois à la frangipane
Niveau de difficulté : Moyen - Pour 6 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min - Conservation : 48 heures
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Recettes à redécouvrir
 
Recette du far aux pruneaux
Recette du far aux pruneaux
Quand on pense au far aux pruneaux, on voit la Bretagne, l’océan Atlantique, les falaises… Encore un dessert qui a un petit goût de vacances. À découvrir ou redécouvrir… même si l’on…
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Recette : Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel en crème légère et acidulée
Recette : Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel en crème légère et acidulée
Recette de moules de bouchot à la crème légère et acidulée pour 4 personnes - Temps de préparation : 20 min - temps de cuisson : 20 min
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Recette du Paris-brest
Recette du Paris-brest
Pour faire cette recette de Paris-Brest vous aurez besoin de lait entier, de beurre demi-sel, du sucre, de la farine, des œufs, des amandes effilées, de praliné et de fécule de maïs.
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Recette : Tiramisu à l’ananas
Recette : Tiramisu à l’ananas
Les ingrédients pour faire la recette de tiramisu à l’ananas : un petit ananas, de la mascarpone, des biscuits à la cuillère, du jus d'ananas, des jaunes d'œuf, des blancs d'œuf, du sucre, du…
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Recette facile et rapide : Salade d’abricots et groseilles à la menthe
Recette facile et rapide : Salade d’abricots et groseilles à la menthe
Les ingrédients pour préparer cette recette facile et rapide : des abricots, des groseilles, du sucre semoule, du sucre vanillé, un citron, des feuilles de menthe fraîche et de l'extrait de fleur…
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Recette : Endives fondantes à l’orange et aux crevettes
Recette : Endives fondantes à l’orange et aux crevettes
Recette d’endives fondantes à l'orange et aux crevettes - Pour 4 personnes - Temps de préparation : moins de 10 minutes - Temps de cuisson : 10 à 20 minutes
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Recette : Pavé de lieu jaune et écrasé de pommes de terre
Recette : Pavé de lieu jaune et écrasé de pommes de terre
Recette de pavé de lieu jaune pour 4 personnes - Ingrédients nécessaires : des pavés de lieu jaune, du beurre, du sel, du cidre, des oignons, des carottes, des pommes de terre (Bintje) et de la…
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Recette : la crème Budwig
Recette : la crème Budwig
La crème budwing est un repas cru, naturel et froid, composé uniquement de produits frais : graines oléagineuses, laitage maigre, céréales crues, fruits et huile première pression à froid.
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Recette : Tartare kiwi et mangue aux crevettes
Recette : Tartare kiwi et mangue aux crevettes
Recette de tartare kiwi et mangue aux crevettes pour 4 personnes – Ingrédients nécessaires : mangue, kiwis, citron vert, brins de coriandre, gingembre frais, crevettes roses cuites et sauce soja…
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Recette : Champignons farcis, mousseline de potimarron
Recette : Champignons farcis, mousseline de potimarron
Ingrédients pour faire la recette des champignons farcis : des gros champignons de Paris (à farcir), du beurre, du poivre du moulin, un citron, un potimarron, de la crème, de l'huile d'olive et…
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Recette : Gâteaux à la carotte
Recette : Gâteaux à la carotte
Recette de gâteaux à la carotte pour 8 personnes - Temps de préparation : 10 à 20 min - Temps de cuisson : 30 à 40 min
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Recette des mi-cuits au chocolat
Recette des mi-cuits au chocolat
Recette des mi-cuits au chocolat - Niveau de difficulté : Facile - Pour 4 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min - Conservation : 24 heures au réfrigérateur
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Oui, les légumes changent de couleur lorsqu’ils sont cuits. Ce phénomène n’est pas dangereux en soi, mais peut parfois freiner l’appétit, notamment pour les enfants. Ces derniers accordent…
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Recette : Fondants au chocolat, caramel passion-mangue
Recette : Fondants au chocolat, caramel passion-mangue
Recette de fondant au chocolat pour 4 personnes - Temps de préparation : 20 min - Temps de cuisson : 25 min - Temps de repos : 1h
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Recette : Verrines de fruits rouges, crème fouettée au gingembre
Recette : Verrines de fruits rouges, crème fouettée au…
Recette de verrines de fruits rouges pour 4 personnes - Ingrédients : fruits (fraises, framboises, groseilles, etc.), crème entière épaisse, feuilles de gélatine, sucre glace...
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Recette : Asperges blanches, œufs brouillés à l’orange
Recette : Asperges blanches, œufs brouillés à l’orange
Les ingrédients pour faire la recette aux asperges blanches et œufs brouillés : fromage de brebis, des gros œufs, des asperges blanches, du citron, du beurre, une orange et une demi-baguette.
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Recette : Couronne briochée des rois
Recette : Couronne briochée des rois
Ingrédients pour faire la recette de la brioche des rois : farine, levure de boulanger, des œufs, lait, beurre, grains de sucre ...
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Cocktail sans alcool melon-citron-menthe antigaspi
Cocktail sans alcool melon-citron-menthe antigaspi
Pour préparer ce délicieux cocktail sans alcool, il vous faudra : de la limonade, du citron, des feuilles de menthe, du sirop d'agave et de la chair de melons.
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