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Votre actualité Cuisine du vendredi 21 mai 2021
 
Recette de soupe de potimarron et craquant de pomme Ariane et noix
Recette de soupe de potimarron et craquant de pomme Ariane et noix
Recette de Grand-mère pour 6 personnes - Temps de préparation : 14 min - Temps de cuisson : 30 min - Peler le potimarron et le tailler en gros cubes. Faire de même avec les pommes de terre...
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Recette : Faux-filet de bœuf grillé aux courgettes
Recette : Faux-filet de bœuf grillé aux courgettes
Recette : Faux-filet de bœuf grillé aux courgettes - Pour 4 personnes - Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 10 à 12 minutes - Presser le jus du citron. Laver et couper les…
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Les recettes du jour
 
Recette : Asperges blanches, œufs brouillés à l’orange
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Les ingrédients pour faire la recette aux asperges blanches et œufs brouillés : fromage de brebis, des gros œufs, des asperges blanches, du citron, du beurre, une orange et une demi-baguette.
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10 erreurs courantes à éviter en cuisine
10 erreurs courantes à éviter en cuisine
En matière de cuisine, certaines pratiques, mêmes courantes, peuvent être des faux-pas aux conséquences plus ou moins importantes. Nous listons ici 10 erreurs à éviter, ainsi que nos conseils,…
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Recette de gaufres
Recette de gaufres
Découvrez cette délicieuse recette de gaufres facile à réaliser. Partagez un moment gourmand avec ces gaufres croustillantes et savoureuses. Bon appétit !
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Recette : Fondants au chocolat, caramel passion-mangue
Recette : Fondants au chocolat, caramel passion-mangue
Recette de fondant au chocolat pour 4 personnes - Temps de préparation : 20 min - Temps de cuisson : 25 min - Temps de repos : 1h
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Repas de fêtes : les astuces de deux nutritionnistes pour composer des menus légers
Repas de fêtes : les astuces de deux nutritionnistes pour composer des menus légers
Parce qu’il n’est pas toujours facile de limiter les graisses pour nos repas de fête, les lendemains sont parfois difficiles. Pour allier plaisir et diététique, deux nutritionnistes, Laurence…
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Recette : Raclette de la mer
Recette : Raclette de la mer
Recette de raclette de la mer pour 4 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min - Dans une grande casserole d'eau salée, cuire les pommes de terre...
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Recette : Verrines de fruits rouges, crème fouettée au gingembre
Recette : Verrines de fruits rouges, crème fouettée au gingembre
Recette de verrines de fruits rouges pour 4 personnes - Ingrédients : fruits (fraises, framboises, groseilles, etc.), crème entière épaisse, feuilles de gélatine, sucre glace...
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Recette : Macaron de champignons au fromage frais et herbes fraîches
Recette : Macaron de champignons au fromage frais et herbes fraîches
Pour faire cette recette aux champignons et au fromage frais, voici les ingrédients nécessaires : des champignons de Paris (taille moyenne), une barquette de fromage frais (150g) et une botte de…
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Recette : Crème brûlée aux poireaux et aux noisettes
Recette : Crème brûlée aux poireaux et aux noisettes
Ingrédients pour faire la recette de crème brûlée : des poireaux, des jaunes d'œufs, de la crème fleurette, du lait, de la cassonade, des noisettes concassées ...
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Recette du Paris-brest
Recette du Paris-brest
Pour faire cette recette de Paris-Brest vous aurez besoin de lait entier, de beurre demi-sel, du sucre, de la farine, des œufs, des amandes effilées, de praliné et de fécule de maïs.
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Recette de mousse au chocolat aux poires
Recette de mousse au chocolat aux poires
Recette de mousse au chocolat pour 6 personnes - Préparez le biscuit, faites fondre le beurre dans une petite casserole. Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange…
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Oignons : 8 astuces de grand-mère pour en finir avec les larmes !
Oignons : 8 astuces de grand-mère pour en finir avec les larmes !
  Les oignons, on adore ça ! Malheureusement, l’épluchage peut vite tourner à la séance de torture quand les yeux, rougis et boursoufflés, se mettent à piquer jusqu’aux larmes…  …
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Recette : Saumon rôti et petits choux
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Recette de saumon rôti pour 4 personnes - Temps de préparation : 30 minutes - temps de cuisson : 45 min
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Recette : Pavé de lieu jaune et écrasé de pommes de terre
Recette : Pavé de lieu jaune et écrasé de pommes de terre
Recette de pavé de lieu jaune pour 4 personnes - Ingrédients nécessaires : des pavés de lieu jaune, du beurre, du sel, du cidre, des oignons, des carottes, des pommes de terre (Bintje) et de la ciboulette.
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Recette : Tiramisu à l’ananas
Recette : Tiramisu à l’ananas
Les ingrédients pour faire la recette de tiramisu à l’ananas : un petit ananas, de la mascarpone, des biscuits à la cuillère, du jus d'ananas, des jaunes d'œuf, des blancs d'œuf, du sucre, du beurre et du cacao (paillettes ou perles de sucre colorées).
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Recette : Gâteaux à la carotte
Recette : Gâteaux à la carotte
Recette de gâteaux à la carotte pour 8 personnes - Temps de préparation : 10 à 20 min - Temps de cuisson : 30 à 40 min
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Recette : Brochettes de saumon et ses petits légumes du soleil
Recette : Brochettes de saumon et ses petits légumes du soleil
Recette de brochettes de saumon pour 4 personnes - Couper les filets de saumon en cubes de la même taille. Détailler les oignons, les poivrons et les courgettes en morceaux de la même taille que le saumon.
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