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Votre actualité Cuisine du mardi 04 mai 2021
 
Recette facile : Tiramisu aux fraises et biscuits roses
Recette facile : Tiramisu aux fraises et biscuits roses
Découvrez cette recette originale et facile à préparer. Pour préparer le tiramisu aux fraises, il vous faudra : des fraises, du fromage blanc, du miel (ou sirop d'agave), des biscuits roses de…
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Recette de la tarte aux pommes
Recette de la tarte aux pommes
Un incontournable de la pâtisserie que cette tarte aux pommes de nos grands-mères ! Savourez-la avec vos amis, pour le plaisir de l’enfance retrouvée…
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Les recettes du jour
 
Recette facile : Poêlée de prunes à la fleur d’oranger et à la vanille
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Pour faire cette recette facile de dessert aux prunes, il vous faudra : des prunes au choix (quetsches, mirabelles, reine-claude, etc.), de l'extrait de fleur d'oranger, de l'extrait de vanille…
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Recette : Riz au lait aux Mirabelles dans verrines
Recette : Riz au lait aux Mirabelles dans verrines
Recette de riz au lait pour 4 personnes - Temps de préparation : 10 min - Cuisson : 15 min - Faire blanchir le riz 2 minutes dans de l'eau bouillante, puis l'égoutter.
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Recette : Saumon rôti et petits choux
Recette : Saumon rôti et petits choux
Recette de saumon rôti pour 4 personnes - Temps de préparation : 30 minutes - temps de cuisson : 45 min
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Recette : Focaccia Brebis, cerises et romarin
Recette : Focaccia Brebis, cerises et romarin
Pour faire la recette de Focaccia, il vous faudra : une boule de pâte à pain crue, de l'huile d'olive extra vierge, du romarin, des cerises et du fromage de brebis frais.
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Recette : la crème Budwig
Recette : la crème Budwig
La crème budwing est un repas cru, naturel et froid, composé uniquement de produits frais : graines oléagineuses, laitage maigre, céréales crues, fruits et huile première pression à froid.
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Recette : Fondants au chocolat, caramel passion-mangue
Recette : Fondants au chocolat, caramel passion-mangue
Recette de fondant au chocolat pour 4 personnes - Temps de préparation : 20 min - Temps de cuisson : 25 min - Temps de repos : 1h
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6 façons originales de cuisiner avec le bicarbonate
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Saviez-vous que vous pouvez cuisiner à base de bicarbonate de soude ? En compote, en jus de fruits ou dans les gâteaux : voici 6 applications originales du bicarbonate pour votre alimentation au…
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Recette de soupe de potimarron et craquant de pomme Ariane et noix
Recette de soupe de potimarron et craquant de pomme Ariane et noix
Recette de Grand-mère pour 6 personnes - Temps de préparation : 14 min - Temps de cuisson : 30 min - Peler le potimarron et le tailler en gros cubes. Faire de même avec les pommes de terre...
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Recette de la crème pâtissière au chocolat
Recette de la crème pâtissière au chocolat
Découvrez notre recette facile pour préparer une délicieuse et onctueuse crème pâtissière au chocolat. Niveau de difficulté : Facile - Pour 4 à 6 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson :…
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Recette facile et rapide : Salade d’abricots et groseilles à la menthe
Recette facile et rapide : Salade d’abricots et groseilles à la menthe
Les ingrédients pour préparer cette recette facile et rapide : des abricots, des groseilles, du sucre semoule, du sucre vanillé, un citron, des feuilles de menthe fraîche et de l'extrait de fleur…
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La livraison de repas a domicile et autres astuces économiques pour vos repas
La livraison de repas a domicile et autres astuces économiques pour vos repas
Une alimentation équilibrée et variée vous garantit une bonne santé. Il est d’ailleurs possible de manger équilibrer malgré un petit budget. Différentes astuces vous permettent d’acheter…
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Recette : Tartelettes aux pommes et Cantal Jeune
Recette : Tartelettes aux pommes et Cantal Jeune
Recette de tartelettes aux pommes pour 8 personnes - Temps de préparation : 60 min - Temps de cuisson : 40 min
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Comment préserver la couleur de vos légumes ?
Comment préserver la couleur de vos légumes ?
Oui, les légumes changent de couleur lorsqu’ils sont cuits. Ce phénomène n’est pas dangereux en soi, mais peut parfois freiner l’appétit, notamment pour les enfants. Ces derniers accordent beaucoup d’importance à la couleur des aliments.
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Recette : Terrine de la mer
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Ingrédients pour faire la recette de Terrine de la mer pour 4 personnes: noix de saumon, cabillaud, curcuma, œufs, crème liquide, ciboulette et piment.
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Recette : Eclair à la coco, fruits exotiques
Recette : Eclair à la coco, fruits exotiques
Les ingrédients nécessaires pour faire les éclairs à la coco et aux fruits exotiques : du lait entier, du beurre demi-sel, du sucre, de la farine, des œufs, des fruits exotiques (ananas, banane, fruit de la passion, mangue...), du chocolat blanc, de la crème liquide entière et de la noix de…
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Recette : Faux-filet de bœuf grillé aux courgettes
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Recette : Faux-filet de bœuf grillé aux courgettes - Pour 4 personnes - Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 10 à 12 minutes - Presser le jus du citron. Laver et couper les courgettes en fins bâtonnets et les faire mariner avec le jus de citron, 3 c. à soupe d'huile d'olive, du…
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Galette des rois à la frangipane
Galette des rois à la frangipane
Niveau de difficulté : Moyen - Pour 6 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min - Conservation : 48 heures
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Recette des mi-cuits au chocolat
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Recette des mi-cuits au chocolat - Niveau de difficulté : Facile - Pour 4 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min - Conservation : 24 heures au réfrigérateur
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Recette : Pavé de lieu jaune et écrasé de pommes de terre
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Recette de pavé de lieu jaune pour 4 personnes - Ingrédients nécessaires : des pavés de lieu jaune, du beurre, du sel, du cidre, des oignons, des carottes, des pommes de terre (Bintje) et de la…
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Recette : Cocotte de légumes anciens glacés au miel et cailles rôties
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Les ingrédients pour faire la cocotte de légumes et les cailles rôties : des panais, des topinambours, des carottes, un gros oignon, des citrons, du miel, du beurre et des cailles.
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Recette : Champignons farcis, mousseline de potimarron
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Ingrédients pour faire la recette des champignons farcis : des gros champignons de Paris (à farcir), du beurre, du poivre du moulin, un citron, un potimarron, de la crème, de l'huile d'olive et…
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Recette des pommes au four
Recette des pommes au four
Recette des pommes au four de grands-mères - Préchauffez le four à 180 °C. Lavez les pommes et évidez-les sans les abîmer...
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Recette : Sorbet au melon et au romarin
Recette : Sorbet au melon et au romarin
Ingrédients pour faire la recette de Sorbet au melon et au romarin : de la mascarpone, un melon, des blancs d'oeufs, du sucre en poudre, de l'eau et du romarin.
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Recette : Sablés aux noix et aux figues
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Recette de sablés aux noix et aux figues pour 4 personnes - Temps de préparation : 25 minutes - temps de cuisson : 10 minutes - Repos : 4 h
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Recette facile et rapide : Salade de mâche aux coquilles Saint-Jacques
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Les ingrédients pour faire la salade aux Saint-Jacques : de la mâche, des noix de Saint-Jacques, du beurre, du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
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Additifs alimentaires : ce que vous devez absolument savoir
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Votre santé est précieuse. Or elle dépend beaucoup de votre alimentation. Vous devez donc toujours connaître les produits que vous consommez afin d’être certaine d’avoir écarté ceux qui…
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Recette : Tarte aux poireaux, au parmesan et au thym
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Pour faire cette recette de tarte aux poireaux, il vous faudra : une pâte feuilletée, des poireaux, des petits oignons, de l'huile d'olive, des œufs, du lait, du thym, de la crème liquide, du…
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Recette : Quiche aux deux saumons
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Recette de quiche aux deux saumons pour 6 personnes - Détaillez les pavés de saumon en petits morceaux. Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez. Mélangez…
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Recette : Couronne briochée des rois
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Ingrédients pour faire la recette de la brioche des rois : farine, levure de boulanger, des œufs, lait, beurre, grains de sucre ...
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Recette : Tartare kiwi et mangue aux crevettes
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Recette de tartare kiwi et mangue aux crevettes pour 4 personnes – Ingrédients nécessaires : mangue, kiwis, citron vert, brins de coriandre, gingembre frais, crevettes roses cuites et sauce soja…
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Recette : Macaron de champignons au fromage frais et herbes fraîches
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Pour faire cette recette aux champignons et au fromage frais, voici les ingrédients nécessaires : des champignons de Paris (taille moyenne), une barquette de fromage frais (150g) et une botte de…
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Recette : Verrines de fruits rouges, crème fouettée au gingembre
Recette : Verrines de fruits rouges, crème fouettée au…
Recette de verrines de fruits rouges pour 4 personnes - Ingrédients : fruits (fraises, framboises, groseilles, etc.), crème entière épaisse, feuilles de gélatine, sucre glace...
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Recette : Gâteaux à la carotte
Recette : Gâteaux à la carotte
Recette de gâteaux à la carotte pour 8 personnes - Temps de préparation : 10 à 20 min - Temps de cuisson : 30 à 40 min
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Recette facile : Triffle aux cerises, mascarpone et meringue
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Découvrez cette recette de dessert facile à réaliser. Pour ce faire, vous aurez besoin de ces ingrédients : des cerises, de la mascarpone, du fromage blanc, du sucre roux ou muscovado et de…
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Recette : Crème de cèpes et de topinambours
Recette : Crème de cèpes et de topinambours
Ingrédients pour faire la crème de cèpes et de topinambours : des oignons, des cèpes, des topinambours, du beurre, un cube de bouillon de volaille, de la crème épaisse.
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