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27. Oktober 2017 | | |
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| | Reduzierte Bodenbearbeitung – schont Boden und Klima |
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| Je weniger intensiv man einen landwirtschaftlichen Boden bearbeitet, umso besser. Eine reduzierte Bodenbearbeitung schützt vor Erosion und Verschlämmung, erhöht die Tragfähigkeit des Bodens, fördert das Bodenleben und die Humusbildung und trägt dadurch maßgeblich zum Klimaschutz bei.
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| | | | Die Trends der Anuga 2017 | | Die Anuga ist die größte Messe für Lebensmittel und Getränke der Welt. Hier werden neue Produkte vorgestellt und Trends gesetzt. Mit 2.580 Ausstellern, die unter anderem auch Bioprodukte im Portfolio haben, wurde dieses Jahr die Ausstellerzahl der vorherigen Messe erneut übertroffen. Drei Trends haben sich bei Biolebensmitteln und -getränken deutlich abgezeichnet.
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| | | | So kommt der Herbst: Leuchtend bunt, mit leckeren Kürbisrezepten | | Was hat es auf sich mit dem Kürbisboom? Sind es die phantasievoll gestalteten Halloween-Gruselkürbisse? Die BIOSpitzenköche sind sich einig: Es liegt an den vielen köstlichen Herbstrezepten, die man mit dem bunt leuchtenden Fruchtgemüse ausprobieren kann. Für uns haben sie tolle Rezeptideen für jeden Gang eines herbstlichen Kürbismenüs zusammengestellt.
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| | | | Die BIOSpitzenköche empfehlen | | Probieren Sie diese Woche "Biolachsfilet im Blätterteig" von BIOSpitzenkoch Andreas Weihmann.
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| | | Nachrichten aus der Biobranche
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| | Vom Gras ins Glas Schülerwettbewerb |
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| (27.10.2017) Beim bundesweiten Schülerwettbewerb des Bundeslandwirtschaftsministeriums "ECHT KUH-L!" geht’s diesmal um die Wertschöpfungskette Milch. Unter dem Motto "Vom Gras ins Glas" sind Kinder und Jugendliche aufgerufen, sich mit der Milchviehhaltung und dem Grundnahrungsmittel Milch auseinanderzusetzen.
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| | Finale der BioMarkt-Förderpatenschaft 2018 |
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| (27.10.2017) Im Wettbewerb um die BioMarkt-Förderpatenschaft 2018 haben es fünf Projekte in die finale Auswahl geschafft. Die Gewinner können sich über eine Ehrung im Rahmen der BIOFACH-Messe 2018 in Nürnberg sowie eine Gesamtfördersumme von bis zu 48.000 Euro freuen.
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| | Bundesweiter Pflanzwettbewerb "Wir tun was für Bienen" |
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| (27.10.2017) Es ist vollbracht – ein Jahr lang engagierten sich Menschen für die (Wild-) Bienen. Die Gewinner der dritten und damit letzten Etappe des Pflanzwettbewerbes "Wir tun was für Bienen" der Initiative Deutschland summt! wurden am 24. Oktober über ihren Erfolg informiert.
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| | Nährstoffmanagement im Ökolandbau optimieren |
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| (26.10.2017) Ideen für Forschungs- und Entwicklungsvorhaben im Bereich Nährstoffmanagementoptimierung oder zum Aufbau von Praxis-Forschungsnetzwerken zum Nährstoffmanagement im Acker- und Gemüsebau gesucht.
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| | BioMentoren auf der Anuga zu Gast beim DEHOGA |
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| (25.10.2017) Ullrich Langhoff und Thomas Voß aus dem Netzwerk der BioMentoren sprachen auf der ANUGA über die Zukunft von Bio im Außer-Haus-Markt.
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| | Naturland e.V.: Glyphosat-Ausstieg jetzt! |
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| (24.10.2017) Nach dem klaren Votum des Europäischen Parlaments für einen endgültigen Glyphosat-Ausstieg fordert Naturland jetzt auch, dass sich das Bundeslandwirtschaftsministerium für ein Verbot des Ackergifts einsetzt.
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| | Bioland e.V.: Es geht auch ohne Glyphosat |
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| (24.10.2017) Anlässlich der Abstimmung am 24. Oktober zur weiteren Zulassung von Glyphosat fordert Bioland keine Wiederzulassung des Herbizidwirkstoffs.
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| | Naturland Seelachs aus der Nordsee |
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| (24.10.2017) In der nördlichen Nordsee und im Skagerrak ist nun erstmals eine Seelachsfischerei gemäß den Naturland Wildfisch Richtlinien zertifiziert worden. Ziel ist es, den Bestand von Seelachs kontrolliert nachhaltig zu befischen und zu erhalten.
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| | Der Rinder-Flüsterer wird Biolandwirt des Jahres |
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| (23.10.2017) Wenn Bioland-Bauer Daniel Wehmeyer zu seinen Weiden auf den Hängen des Harzes kommt, laufen ihm seine Rinder entgegen. Low-Stress-Stockmanship betreibt der junge Landwirt, einen besonders ruhigen Umgang mit den Tieren, der auf Körpersprache setzt.
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| | | | Bio kann jeder - Bildung und nachhaltige Verpflegung gehören zusammen!? |
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| | | | Praktikertag - Markenführung und Storytelling - Die eigenen Leistungen wirkungsvoll kommunizieren |
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| | | | Bio kann jeder - Gesundes und leckeres Bioessen für Kinder –Theorie und praktische Umsetzung |
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| | | | Bio kann jeder - Bio-Essen in der Gemeinschaftsverpflegung: Mit gutem Beispiel voran! |
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| | | | Bio kann jeder - Gesundes und leckeres Bioessen für Kinder –Theorie und praktische Umsetzung |
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| | | | Europäische Tagung zu Kupfer als Pflanzenschutzmittel |
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| | Nachweis für in diesem Newsletter verwendetes, nicht eigenes Bild: 1. Bild: FiBL |
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