| | | Kære læser Du er altid velkommen til at komme med kommentarer, forslag og spørgsmål til nyhedsbrevet. Med venlig hilsen
John Buhl |
|
| | | | |
| | Nyt om plantebaseret kost |
|
| | |
| | Forskere: Hvis vi vil forhindre pandemier, skal vi passe bedre på naturen Lige nu oplever vi en tilbagegang af biodiversitet i verden, og det kan potentielt øge risikoen for fremtidige pandemier, hvor farlige vira springer fra dyr til mennesker. Det konkluderer amerikanske forskere, der har samlet og analyseret tidligere forskning. Vi udrydder for eksempel skovarealer i regnskoven for at gøre plads til at opdrætte kvæg eller dyrke sojabønner. Det påvirker dyrenes levesteder, og der bliver i det hele tage mindre plads til naturen. De dyr, som kan bære virus, der kan blive overført til mennesker, er især flagermus, gnavere, fugle og aber samt husdyr som for eksempel svin, mink, høns og kameler. Læs mere på dr.dk ____ Bladgrønt godt for muskelstyrke Blot en lille portion bladgrønt dagligt kan forbedre muskelfunktionen. Dårlig muskelfunktion er forbundet med større risiko for fald og brud. Muskelfunktion er afgørende for at opretholde et godt helbred og især knoglestyrke senere i livet. Forskere undersøgte data fra 3.759 australiere over en 12-årig periode og fandt, at dem, der regelmæssigt indtog mest nitratholdige grøntsager, havde 11 % stærkere muskler i benene end dem med det laveste nitratindtag. Deres ganghastighed var også op til 4 % hurtigere. Forskerne anbefaler en afbalanceret kost, der er rig på bladgrøntsager i kombination med regelmæssig motion, herunder vægttræning, som ideel til at optimere muskelfunktionen. Læs mere
Alle grøntsager indeholder en eller anden mængde nitrat. Eksempler på grøntsager, der er rige på nitrat, er rødbede, spinat, fennikel, selleri, persille, salat, rabarber, radise, kinakål, grønkål og rucolasalat. ____ Regelmæssig indtagelse af kød forbundet med en række almindelige sygdomme Forskere fra University of Oxford har i et omfattende studie af oplysninger om 474.985 voksne personer fundet en forbindelse mellem regelmæssig indtagelse af kød og en række sygdomme, som forskere ikke tidligere har forbundet med indtagelse af kød. Resultaterne forbinder regelmæssigt kødindtag — tre eller flere gange ugentlig — med en højere risiko for forskellige sygdomme, herunder hjertesygdomme, lungebetændelse og diabetes, men en lavere risiko for jernmangelanæmi. Samlet set var deltagere, der indtog uforarbejdet rødt kød og forarbejdet kød regelmæssigt (tre eller flere gange om ugen), mere tilbøjelige til at ryge, drikke alkohol, være overvægtig, lide af fedme og spise mindre frugt og grøntsager, fibre og fisk. Men efter disse faktorer blevet taget med i betragtning, konkluderede forskerne, at der var en sammenhæng mellem indtagelse af kød og øget risiko for flere sygdomme: Højere forbrug af rødt kød og forarbejdet kød var forbundet med øget risici for iskæmisk hjertesygdom, lungebetændelse, divertikulær sygdom, tyktarmspolypper og diabetes. Hver 70 g højere indtagelse af rødt kød og forarbejdet kød dagligt var forbundet med 15% øget risiko for iskæmisk hjertesygdom og en 30% højere risiko for diabetes. Højere forbrug af fjerkræ var forbundet med øget risici for halsbrand, mavekatar og betændelse i tolvfingertarmen, divertikulær sygdom, galdeblæresygdom og diabetes. Hver 30 g højere indtagelse af fjerkrækød dagligt var forbundet med en 17% højere risiko for halsbrand og en 14% større risiko for diabetes. Læs mere
Undersøgelsen peger i samme retning som et hav af andre undersøgelser. Nemlig, at en plantebaseret kost (med eller uden mindre mængder kød) forebygger en række sygdomme og er bedst for mennesker. En plantebaseret kost er enhver type kost, der udelukkende eller hovedsageligt indeholder frugt, grøntsager, fuldkorn, bælgfrugter og nødder — lige fra en kost, der følger de officielle kostråd eller noget, der ligner, til en ren veganerkost. |
|
| | |
| | | Annoncer | Tilbud på B12-vitamin i den syntetiske form Cyancobalamin: |
|
| | |
| | | | Veg B12 er et højdoseret vitamin B12 i form af cyanocobalamin. 1000 µg. 100 smeltetabletter.
100 % vegansk. Normalpris kr. 139,- Tilbud kr. 109,- |
|
| | |
| | | | | Veg B12 er et højdoseret vitamin B12 i form af cyanocobalamin. 90 tabletter a 500 µg. Normalpris kr. 90,- Tilbud kr. 79,- |
|
| | |
| | | BEMÆRK: Fordi cyanocobalamin indeholder små mængder af giftstoffet cyanid, kan det ikke anbefales at tage en høj dosering af denne form, hvis du er ryger eller hvis du har nyreproblemer (eller er usikker på, om du måske har nyreproblemer). Tag evt. kun cyanocobalamin med 500 mikrogram højst 4-5 gange om ugen — eller vælg den naturidentiske methylcobalamin. Fx Veg B12 |
|
| | |
| | | Annoncer | Super tilbud på veganske kosttilskud af høj kvalitet: |
|
| | |
| | | | OmniVegan – en stærk og alsidig multivitamin uden animalske ingredienser. 120 kapsler. 100 % vegansk.
Normalpris kr. 189 | Tilbud kr. 159,95- |
|
| | |
| | | | | Veg D-3 indeholder 20µg vegansk plantebaserede D3-vitamin. 100 % vegansk. 60 kapsler. Normalpris kr. 79. Tilbud kr. 64,95 |
|
| | |
| | | | Veg B12 er et højdoseret vitamin B12 i form af Methylcobalamin. 1000 µg. 120 smeltetabletter.
100 % vegansk. Normalpris kr. 159,- Tilbud kr. 116,- |
|
| | |
| | | | | VegOmega-3 indeholder 100 % plantebaseret Omega-3. Olien er udvundet af havalger. Højt indhold af Omega-3 fedtsyrerne EPA og DHA. 100 % vegansk. 120 kapsler. Normalpris kr. 399. Tilbud kr. 299,- |
|
| | |
| | | | | VegJern indeholder organisk bundet jern i kombination med C-vitamin fra acerola. 60 kapsler. 100 % vegansk. Normalpris kr. 105,00 | Tilbud 79,95 DKK |
|
| | |
| | | | VegJod — jod fra tang indsamlet i Skotland. 90 kapsler. 100 % vegansk.
Normalpris 109,00 DKK | Tilbud 83,95 |
|
| | |
| | | | OmniSelen 3 indholder tre letoptagelige organiske kilder til selen. 100 % vegansk.
120 stk. a 100 µg | 100 % vegansk.
Normalpris 75,00 DKK | Tilbud 55,00 |
|
| | |
| | | | OmniZink 3 indholder tre letoptagelige organske kilder til zink
120 stk. a 20 mg | 100 % vegansk. Normalpris 75,00 DKK | Tilbud 55,00 |
|
| | |
| | | | | OmniMINI er en børne-multivitamin af høj kvalitet med 22 vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer. Produktet er registreret hos The Vegan Society som garanti for et vegansk indhold. 160 stk. Normalpris kr. 235 Tilbud kr. 169,- |
|
| | |
| | | Bliv medlem af facebookgruppen: Plantebaseret kost for alle Klik på billedet for at læse mere: |
|
| | |
| | | | | E-bogen omhandler, hvordan du let kan vælge en sund plantebaseret kost, der passer dig godt — uanset om du ønsker en ren plantekost eller en plantebaseret kost med små til moderate mængder animalske fødevarer. Kun kr. 69,- |
|
| | |
| | | En kogebog til alle, som fravælger mælk og mælkeprodukter. Bogen viser, hvordan du let kan tilrettelægge en sund, nem og lækker plantebaseret kost, der indeholder nok calcium fra planter. Normalpris: 249,- Tilbud: 180,- |
|
| | | | |
| | E-bog om brød bagt af hvede, hvor alle kornets bestanddele er bevaret - fuldkornsmel. For hjemmebagere, men også industribagere vil kunne hente viden om hvordan man bager med fuldkornsmel suppleret med andre kornsorter, frø og nødder.
Lån og læs gratis via ereolen.dk >> |
|
| | | | |
| |
|
