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Votre actualité Cuisine du lundi 17 mai 2021
 
Repas de fêtes : les astuces de deux nutritionnistes pour composer des menus légers
Repas de fêtes : les astuces de deux nutritionnistes pour composer des menus légers
Parce qu’il n’est pas toujours facile de limiter les graisses pour nos repas de fête, les lendemains sont parfois difficiles. Pour allier plaisir et diététique, deux nutritionnistes, Laurence…
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Recette : Clafoutis aux cerises
Recette : Clafoutis aux cerises
Pour faire la recette du clafoutis aux cerises de nos grands-mères, il vous faudra : des cerises, du sucre, des œufs, de la farine, du lait, de la crème liquide et de l'extrait de vanille…
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Les recettes du jour
 
Recette : Crème de potimarron aux cèpes
Recette : Crème de potimarron aux cèpes
Recette de Grand-mère pour 4 personnes - Temps de préparation : 30 minutes - temps de cuisson : 20 min
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Recette : Gâteaux à la carotte
Recette : Gâteaux à la carotte
Recette de gâteaux à la carotte pour 8 personnes - Temps de préparation : 10 à 20 min - Temps de cuisson : 30 à 40 min
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Recette du far aux pruneaux
Recette du far aux pruneaux
Quand on pense au far aux pruneaux, on voit la Bretagne, l’océan Atlantique, les falaises… Encore un dessert qui a un petit goût de vacances. À découvrir ou redécouvrir… même si l’on…
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Cocktail sans alcool melon-citron-menthe antigaspi
Cocktail sans alcool melon-citron-menthe antigaspi
Pour préparer ce délicieux cocktail sans alcool, il vous faudra : de la limonade, du citron, des feuilles de menthe, du sirop d'agave et de la chair de melons.
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Recette : la crème Budwig
Recette : la crème Budwig
La crème budwing est un repas cru, naturel et froid, composé uniquement de produits frais : graines oléagineuses, laitage maigre, céréales crues, fruits et huile première pression à froid.
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Recette : Raclette de la mer
Recette : Raclette de la mer
Recette de raclette de la mer pour 4 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min - Dans une grande casserole d'eau salée, cuire les pommes de terre...
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Recette : Tarte aux poireaux, au parmesan et au thym
Recette : Tarte aux poireaux, au parmesan et au thym
Pour faire cette recette de tarte aux poireaux, il vous faudra : une pâte feuilletée, des poireaux, des petits oignons, de l'huile d'olive, des œufs, du lait, du thym, de la crème liquide, du…
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Galette des rois à la frangipane
Galette des rois à la frangipane
Niveau de difficulté : Moyen - Pour 6 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min - Conservation : 48 heures
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Recette : Faux-filet de bœuf grillé aux courgettes
Recette : Faux-filet de bœuf grillé aux courgettes
Recette : Faux-filet de bœuf grillé aux courgettes - Pour 4 personnes - Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 10 à 12 minutes - Presser le jus du citron. Laver et couper les…
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Recette de la tarte aux pommes
Recette de la tarte aux pommes
Un incontournable de la pâtisserie que cette tarte aux pommes de nos grands-mères ! Savourez-la avec vos amis, pour le plaisir de l’enfance retrouvée…
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Recette facile et rapide : Salade de mâche aux coquilles Saint-Jacques
Recette facile et rapide : Salade de mâche aux coquilles Saint-Jacques
Les ingrédients pour faire la salade aux Saint-Jacques : de la mâche, des noix de Saint-Jacques, du beurre, du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
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Recette facile et rapide : Salade d’abricots et groseilles à la menthe
Recette facile et rapide : Salade d’abricots et groseilles à la menthe
Les ingrédients pour préparer cette recette facile et rapide : des abricots, des groseilles, du sucre semoule, du sucre vanillé, un citron, des feuilles de menthe fraîche et de l'extrait de fleur…
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Une alimentation équilibrée et variée vous garantit une bonne santé. Il est d’ailleurs possible de manger équilibrer malgré un petit budget. Différentes astuces vous permettent d’acheter des légumes, des fruits, du poisson et des produits laitiers à prix compétitif. Vous pouvez…
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Recette des cannelés
Recette des cannelés
Direction Bordeaux avec ces petits cannelés ! Leur coeur tendre, parfumé au rhum et à la vanille, saura séduire vos invités. Alors n’attendez plus pour tester cette recette simple à réaliser et ô combien délicieuse.
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Oignons : 8 astuces de grand-mère pour en finir avec les larmes !
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  Les oignons, on adore ça ! Malheureusement, l’épluchage peut vite tourner à la séance de torture quand les yeux, rougis et boursoufflés, se mettent à piquer jusqu’aux larmes…   Pourquoi l’oignon fait-il pleurer ? C’est vrai ça, pourquoi ce délicieux légume nous en veut-il…
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Recette : Crème brûlée aux poireaux et aux noisettes
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Ingrédients pour faire la recette de crème brûlée : des poireaux, des jaunes d'œufs, de la crème fleurette, du lait, de la cassonade, des noisettes concassées ...
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Recette : Riz au lait aux Mirabelles dans verrines
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Recette de riz au lait pour 4 personnes - Temps de préparation : 10 min - Cuisson : 15 min - Faire blanchir le riz 2 minutes dans de l'eau bouillante, puis l'égoutter.
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