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Liebe Genuss-Freunde,
wir präsentieren Ihnen die besten Restaurants Österreichs aus dem druckfrischen Falstaff Restaurantguide 2020. Welche Betriebe eine Top-Platzierung erreichen konnten erfahren Sie hier ebenso wie welche Gastronomen, Köche & Co. in diesem Jahr mit Sonderpreisen wie »Bester Service«, »Bestes Beisl« oder »Bester internationaler Botschafter« geehrt wurden. Ebenso stellen wir Ihnen die Neueinsteiger und Aufsteiger des Jahres sowie die Neueröffnung des Jahres vor.
Abseits des Trubels rund um die Restaurantguide-Präsentation im Wiener Rathaus tut sich aber auch einiges: Mit der ProWein wurde die wichtigste Weinmesse der Welt aufgrund des Coronavirus verschoben, wir haben die beliebtesten Kleinbrauereien Österreichs ermittelt und bei unserem Gewinnspiel wartet heute ein Genuss-Package für HALLER's Genießerhotel auf Sie!

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FALSTAFF RESTAURANTGUIDE 2020

Restaurantguide 2020: Die besten Restaurants Österreichs

Plaz 1 teilen sich in diesem Jahr gleich drei Restaurants: 99 Punkte gibt es für »Steirereck«, »Obauer« und »Landhaus Bacher«. Alle Sieger im Überblick sowie die schönsten Impressionen der Falstaff Restaurantguide-Präsentation im Wiener Rathaus!

RESTAURANTS ENTDECKEN

Impressionen von der Restaurantguide-Präsentation

Die Siegerehrung

Die Gäste

Neueinsteiger & Aufsteiger

»Seven North« ist »Eröffnung des Jahres«

Das Restaurant im »Max Brown Hotel« in Wien Neubau begeistert mit guter Laune, Vintage-Design-Ambiente und dem besten levantinischen Essen der Stadt.

Die besten Neueinsteiger 2020

Welche Restaurants sich auf Anhieb eine Top-Bewertung im Falstaff Restaurantguide 2020 sichern konnten, erfahren Sie hier.

Best of Aufsteiger 2020

Welche Restaurants konnten im vergangenen Jahr am meisten Punkte zulegen? Das erfahren Sie in diesem Ranking.

ALLE INFOS, FOTOS & BESTENLISTEN

Die Sondersieger

Florian Weitzer ist Gastronom des Jahres

Sommeliers des Jahres: Markus Gould und Robert Brandhofer

Nachhaltigkeits-Award für Helmut und Philip Rachinger

Heidi Neuländtner-Ratzinger ist »Grätzl-Pionierin 2020«

Gerhard Retter ist »Bester internationaler Botschafter«

»Schreiners« ist bestes Wiener Beisl 2020

ALLE SONDERSIEGER

GEWINNSPIEL

Genuss-Package für HALLER’S Genießerhotel gewinnen!

Das Hideaway für Genießer im Kleinwalsertal in Vorarlberg begeistert mit Top-Kulinarik, exklusivem Ambiente und Panorama-Wellnessbereich vor malerischer Gebirgskulisse. ADVERTORIAL

EVENT-TIPP

Porsche Driving Tactics – Fahrspaß auf allerhöchstem Niveau

Spannende Fahrmanöver im Porsche selbst erleben. Porsche Driving Tactics am 26. und 27. März im Driving Center in Spielberg. JETZT ANMELDEN!
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VOTING

Falstaff sucht die besten Heurigen & Buschenschanken Österreichs

Wo genießen sie Wein und Brettljause in gemütlichem Ambiente? Welcher Betrieb bietet beste Produkte? Wo wird die Heurigenkultur und die Buschenschanktradition gepflegt? STIMMEN SIE JETZT AB

WEIN

Die ProWein fällt aus

Wie Falstaff erfuhr, findet die ProWein in diesem Jahr nicht wie geplant statt. Grund ist das hohe Ansteckungsrisiko durch das Corona-Virus. Der Termin soll verlegt werden, das Datum steht allerdings noch nicht fest.

Falstaff WeinTrophy 2020: Die Gewinner

Zum zehnten Mal ehrte Falstaff Deutschland die herausragenden Weinpersönlichkeiten: Für sein Lebenswerk wurde Paul Fürst geehrt, Caroline Diel ist Winzerin des Jahres.

WEIN AM BERG: Winzer- und Kochelite
in Sölden

Söldens 5*Hotel DAS CENTRAL lädt vom 23. bis 26. April 2020 zum 19. legendären „Wein am Berg“ ein. WERBUNG

Cru Bourgeois-Auszeichnungen für Dourthe

Das Château Reysson und das Château Le Boscq wurden neu als Cru Bourgeois Supérieur und Exceptionnel ausgezeichnet.

Weinlager an Bord der Luxusdampfer

Champagner in 6-Liter-Flaschen, gereifte Bordeaux und Portwein von 1840: Auf Kreuzfahrtschiffen der Luxus-Klasse bekommt man zuweilen besseren Wein als in gehobenen Restaurants.

Präsentation des Steirischen Weines 2020

In Wien und Graz Ende März die besten Weine der Steiermark präsentiert. Mit exklusiver Ermäßigung für Falstaff Gourmetclubmitglieder und Abonnenten! ADVERTORIAL

Weinguide 2019/2020: Best of Weststeiermark

Rund 40 für den Weinguide verkostete und bewertete Weine aus der auch als Schilcherland bezeichneten, steirischen Weinbauregion.

Analyse: Der Wein-Jahrgang 2019

Eher durchschnittliche 263 Millionen Hektoliter weltweiten Ertrag, aber dafür außergewöhnlich hohe Qualität verspricht der Erntejahrgang 2019. Falstaff hat den ersten Überblick, was uns erwartet.

Wein- und Genussfrühling Vöcklabruck

Außergewöhnliche Weine aus Österreich, Italien und Spanien sowie regionale Schmankerl verführen an zwei Tagen zum Gustieren, Verkosten und Genießen. WERBUNG

BIER

Das sind Österreichs beliebteste Kleinbrauereien 2020

Die Falstaff-Community hat ihre Favoriten unter den Klein-, Mikro- und Gasthausbrauereien in allen neun Bundesländern gekürt. Hier sind die Sieger!

GOURMET

Roman Wurzer geht zu Johannes Lingenhel

Wien: Das große Kochtalent wechselt vom »Sky Restaurant« zum Feinkostladen samt Restaurant und Stadtkäserei.

Hubert Wallner muss »Seerestaurant Saag« aufgeben

Der Kärntner Spitzenkoch startet in die letzte Saison des Erfolgsprojekts am Wörthersee, arbeitet aber schon an einem neuen Top-Restaurant am Südufer.

Joachim Gradwohl übernimmt Wirtshaus in der Südsteiermark

Ab Ostern wird der Spitzenkoch gemeinsam mit seiner Partnerin Lilli Kollar »Schramms Wirtshaus« an der Südsteirischen Weinstraße bespielen.

Restaurant der Woche: Seidengasse 31

Patrick Sowa bietet in seinem Mini-Lokal in Wien Neubau Speisen auf Anfrage und spannende Weine für Entdeckungsfreudige.

»FELIX 2020«: Wirtshausfestival am Traunsee

Der kulinarische Höhepunkt des Salzkammerguts findet vom 27. März bis 27. April in der Region Traunsee-Almtal statt und hat hochkarätige Genuss-Events im Portfolio.

ART VIENNA, die Dritte

Das Frühjahr braucht seine Kunst und die Kunst ihre Plattform! Wir freuen uns auf Ihren Besuch – von 27. bis 29. März in der Wiener Hofburg. ADVERTORIAL

BAR & SPIRITS

WeltBARfrauentag 2020 in Wien und Hamburg

Am internationalen Frauentag am 8. März übernehmen prominente Barkeeperinnen die Tresen und mixen für den guten Zweck.

Best of Gin aus England

Gin ist die National-Spirituose der Briten. Dabei wurde er gar nicht in England erfunden. Wie der Wacholder-Schnaps auf die Insel kam und wie man ihn am besten trinkt, lesen Sie hier.

REISE

Premiere für »Falstaff Travel«

Der deutschsprachige Magazinmarkt ist um eine bunte Facette reicher. Mit den Falstaff Travel-Tipps wird Ihre Reise zum Genuss.

Long Weekend im Mittelburgenland

Das sanft-hügelige Mittelburgenland ist nicht nur reich an Sonnenstunden, sondern auch ein wahres Dorado für Kultur- und Rotweinliebhaber.

Rezept-Tipp
Cannelloni mit Blut- & Leberwurst

Die Pasta wird deftig gefüllt, im Ofen gratiniert und auf Spinatcreme serviert.

GENUSS-letter: Abonnieren Sie kostenlos die Falstaff Rezept-Inspirationen!
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Cocktail-Tipp
Joy’s Cocktail

Dieser Rum-Drink ist die persönliche Empfehlung von Appleton Estate Master Blenderin Joy Spence und wurde nach ihr benannt.

EVENTS

21. März 2020 – Ehrenhausen
Perfekte Symbiose: Winzerdinner in der »Weinbank«

Spitzenküche trifft Top-Weine – zum Menü von Gerhard Fuchs schenken Falstaff-Winzer des Jahres Christoph Neumeister und Katharina Lackner-Tinnacher die passenden Tropfen ein.

Early Bird Tickets
Die Falstaff Event-Highlights 2020

Sichern Sie sich noch bis 31. März ermäßigte Tickets für die Falstaff-Events:
30. Juni: Grüner Veltliner Gala
22. September: Champagnergala
19. Oktober: Bar- & Spiritsfestival
23. November: Rotweingala

EMPFEHLUNGEN

Wein der Woche
98 Punkte

2016 Flaccianello della Pieve Toscana IGT

Fontodi, Toskana, Italien
IN DER WEINDATENBANK STÖBERN
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