Les Rencontres de la Fondation Louis Bonduelle ont réuni à Bruxelles un large panel d’experts en nutrition afin de faire le point sur la place que prend l’alimentation végétale dans la réponse aux enjeux sociétaux actuels. Lutte contre le changement climatique, préservation des sols, transition nutritionnelle, plus d’équilibre dans le végétarisme… tout ce que vous devez retenir de cette 12e édition.