Ser indholdet ikke korrekt ud? Åbn mailen i din browser 

Pølsemageri er et ægte håndværk. Det kræver omhu og rygrad, men grundteknikken kan hurtigt læres. Det – og lidt til – gør du på vores pølsekursus, hvor vores dygtige kokke har sat sig grundigt ind i pølsemageriets finesser, og lærer dig alle de vigtigste teknikker og tricks.

Når du har lært grundteknikkerne kan du prøve kræfter med håndværket hjemme i dit eget køkken med hjælp fra kogebogen Meyers Pølsemageri. Bogen rummer 130 opskrifter fulde af velsmag og alle de tips og tricks, der skal til for at styre kødhakker og pølsestopper med overskud. 

Grønne salater til sommeren

Begrebet salat har ikke nogen klar definition. Men de fleste af os vil nok tænke

på serveringer med friske grønne sager i hovedrollen i rå eller næsten rå tilstand,
eventuelt med kød, fjerkræ, fisk eller skaldyr som ligeværdige medspillere til alt
det grønne. Og med dressingen som det fuldstændig uundværlige element, der
binder det hele sammen.

Her fylder vi en 50% fuldkornshvededej med kartofler og bacon til et forrygende madbrød.Fyldet til brødet kan varieres næsten i det uendelige. Spis det alene som mellemmåltid, grill det og top med rygeos<at og salat eller server det som tilbehør til sommerens grillaftener med dips og spreads. 

Dampfærgevej 10, 2100 København Ø

Du modtager denne email, fordi du er tilmeldt Meyers nyhedsbrev.

Du kan til enhver tid framelde dig via link i bunden af vores nyhedsbrev.

Vi passer på dine personlige oplysninger, og du kan læse mere HER, hvis du vil se, hvordan vi behandler dine personoplysninger.

Afmeld nyhedsbrev