🍲 Rezepte der Woche: Putengeschnetzeltes, Big Mac Rolle, Reispudding & weitere Ideen

zartes Fleisch & cremige Sauce

Putenrahmgeschnetzeltes

Mit Pute und frischen Pilzen zubereitet, ist das Rahmgeschnetzelte in einer guten halben Stunde fertig. Als Beilage passen Reis, Spätzle oder Nudeln.
Tipp: Braune Champignons haben einen intensiveren Geschmack als weiße.

Farbtupfer für graue Tage

Kartoffel-Möhren-Suppe

Die Möhren geben der Suppe ihre kräftige orange-gelbe Farbe und aromatische Süße, Kartoffeln bringen Sämigkeit.
Tipp zum Anrichten: etwas Pfeffer, frische Kräuter und etwas Schmand als Deko

Dessert mit einfachen Zutaten

Reispudding

Dieser Reispudding mit Milch und Ei ist eine wunderbar cremige Variante von klassischem Milchreis.
Tipp: Statt Beeren passen auch Orangen oder eine Zimt-Zucker-Mischung dazu.

Low-Carb-Rezept

Big Mac Rolle

Fluffiger Riesenwrap aus Quarkteig mit einer saftigen Füllung aus Hackfleisch, Käse und würziger Sauce.
Tipp: Die Sauce mit Mayo, Senf, Gürkchen und Gewürzen schmeckt auch zu Burgern.

mit Joghurt-Dip

Kartoffelwaffeln

Wie Puffer sind diese Waffeln aus rohen, geriebenen Kartoffeln – sie lassen sich aber einfacher und mit weniger Fett zubereiten.
Tipp: Den Joghurt-Dip kannst du mit deinen Lieblingskräutern würzen.