Die Natur erwacht langsam aus ihrem Winterschlaf. Schmetterlinge und Käfer krabbeln aus ihren Winterquartieren und der Bärlauch spitzt schon an einigen Stellen aus dem Boden. Ich freue mich jedes Jahr auf die Bärlauch-Saison, die würziges und frisches Grün auf den Teller bringt und kostenloses Detox verspricht. Immer wieder höre ich Warnungen vor dem Fuchsbandwurm - wie hoch das Risiko wirklich ist, erfahren Sie in unserem Artikel dazu.
Desweiteren finden Sie in unserem Newsletter Inspirationen für den Gemüseanbau, z.B. der Anbau auf einem Strohballen. In einem Video zeigen wir Ihnen, wie Sie aus einem Hochbeet ein Frühbeet machen und so den Anbaustart vorziehen. Aber vergessen Sie vor lauter Eifer nicht, das Summen, Zwitschern und die ersten warmen Sonnenstrahlen auf der Haut zu genießen. | | | Herzliche Grüße
Ihre Katharina Krenn | | |
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