Forestil dig en fransk landsby hvor alt drejer sig om rosé. Sådan en landsby er Tavel i Rhône-dalen. Her produceres udelukkende rosévin, hvilket gør det lille vindistrikt helt unikt. Vinene er typisk relativt mørke og ofte fænomenale madvine. Se den helt nye Tavel 2021 fra Tardieu-Laurent her.
Skal det være helt uhøjtideligt og nemt tilgængeligt, så er den sydfranske rosé Solis Lumen (solens lys) helt perfekt. Vi har den i fine små 25cl. dåser klar til stranden, skoven og sommerhuset.
Fra og med i dag, torsdag 9. juni, kan du lade dig inspirere af vores nye rosé-tilbud og spare op til 33%.
Tilbuddene gælder til og med 23.06.2022 i Løgismoses webshop.
Sancerre Rosé 2020, Domaine Reverdy Bernard & Fils
Selvom Pinot Noir fortsat kun spiller en mindre rolle er der flere og flere producenter, der tager druen seriøst både i form af stringente rødvine og så det måske lidt mere oplagte: Sprøde rosévine. En af dem er Romain Reverdy, som har 2,5 ha. med omkring 30 år gamle Pinot Noir vinstokke, der er sat på en meget kalkrig skråning ikke lang fra Loirefloden. Druerne høstes med en topmoderne maskine, som er familiens stolthed og største investering i... (Læs mere her)
Tavel Rose Vieille Vignes ØKO 2021, Maison Tardieu-Laurent
I Løgismose har vi i en årrække importeret den excellente Tavel fra Château d'Aqueria, og vi så ingen grund til hverken at skifte eller udvide sortimentet, men da 2016-årgangen af denne Tavel fra Maison Tardieu-Laurent dukkede op i smagelokalet, blev det til historien om, at man har et standpunkt til man tager et nyt. På den dejlige måde. Vinen kom simpelthen med en blid fylde og en besnærende saftighed, som vi ikke ville være foruden, og nu hvo... (Læs mere her)
Coteaux du Pont du Gard Rosé Montfrin la Tour ØKO 2020, Château de Montfrin
Château de Montfrin ligger i et smørhul forstået på den måde, at deres vinmarker hænger på de yderste ha. i Côtes du Rhône og forsætter ind i Costières de Nîmes og de forskellige underliggende appellationer, med al den dejlige diversitet i sortimentet, som dette medfører. Blandt andet har de 8 ha. i det relativt nye Coteaux du Pont du Gard distrikt, hvorfra de blandt andet producerer denne lille perle af en rosé, som ubesværet lammetæver stribev... (Læs mere her)
Dette er den blot anden årgang af de lyserøde vin fra vores ellers boblende økologiske og veganske venner hos Perlage. De har valgt at stjæle lidt af frugten fra deres røde Trevenezie vine og veksle den til denne meget letløbende, læskende og charmerende rosé, der har fået det meget ligefremme navn è Bio. Der er tale om en ren Merlot-vin skabt på frugten fra 15-20 år gamle vinstokke, der vokser på sletten nedenfor bakkerne mellem Valdobbiadene o... (Læs mere her)
Solis Lumen Pays d'Oc Rosé ØKO cans 25cl NV, Domaine Montrose
Denne rosé Solis Lumen ramte markedet i foråret 2020 efter 3 års planlægning, og på trods af de Covid-19 begrænsede turiststrømme blev vinen umiddelbart en succes, og den blev også talk of the Town i Sète og i de mange resorts langs lagunerne på Middelhavskysten. Indpakningen i elegante klare glasflasker med hele 6 forskellige labels, prispunktet og så den lille detalje, at der var tale om en dejlig rent smagende og seriøst tør rosé, fik det hele... (Læs mere her)
Kom med når Touren rammer København og Nordre Toldbod
Fredag 1. juli 2022
Skal du i ægte Tour-stemning, skal du deltage i vores vinsmagning, der tager dig igennem 6 etaper – i vinglasset.
1. juli skydes enkeltstarten i gang i Københavns gader, og cykelrytterne suser bogstavelig talt forbi os på Nordre Toldbod. Det bliver et brag af folkefest på kajen!
Som en del af dagens program afholder vi flere vinsmagninger, som giver dig mulighed for at stifte bekendtskab med nogle af de vine, der produceres i de områder feltet suser igennem. Vi starter i Danmark og slutter naturligvis af ikke så langt fra Triumfbuen.
Grillet butterfly-kylling med couscoussalat og saltet yoghurt
Drøm dig til Nordafrika med dette måltid, og servér det især, når I er mange om bordet. Mængden af krydderurter og de grillede grøntsager skal man ikke kimse ad i couscoussalaten, der må nemlig ikke spares på noget i en couscoussalat, for de små durumhvedegryn smager nemlig ikke af alverden selv – så fuld smæk på smagene og farverne.
Du kan altid bladre dig igennem den aktuelle udgave af magasinet, læse artiklerne, lade dig inspirere og købe direkte ved at klikke på ikonet med indkøbskurven.
Klub Løgismose er en del af Løgismose Meyers Ny Vestergade 2-4 · 5672 Broby
John, du modtager denne mail, fordi du har tilmeldt dig Klub Løgismose Vin & Mad.
*Fragtfri levering til pakkeshop, gælder på ordrer der indeholder vin eller spiritus, for medlemmer af Klub Løgismose Vin & Mad. Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser.
