🥗 Rosenkohlsalat mit Bohnen und Orangen

Feine Gemüseküche ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

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­ ­ GESUNDE REZEPTE ­

­ Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80 und sind einfach zuzubereiten. ­ ­ Rezept des Tages ­ ­ Rosenkohlsalat ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 30 min ­ ­ ­ ­ 544 kcal ­ ­ ­ 93 ­ ­ ­ Dieser Rosenkohlsalat enthält viel Kalium und Vitamin K, beides ist sehr wichtig für die Herzgesundheit: Die Blutdruckregulation wird unterstützt und die Blutgefäße geschützt. Zudem ist Rosenkohl reich an Ballaststoffen und Antioxidantien, sodass auch die Verdauung und der Zellschutz von ihm profitieren können. ­ Zum Rezept ­ Anzeige ­ ­ Einfache Lauchsuppe ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 35 min ­ ­ ­ ­ 360 kcal ­ ­ ­ 85 ­ ­ ­ Lauch ist ein besonders zinkreiches Gemüse und enthält weitere wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin C und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und uns vor Infektionen schützen können. Dieses und viele weitere Rezepte findest du in unserem Wochenplan. ­ Zum Wochenplan ­ ­ Gesundes Frühstück ­ ­ Chia-Joghurt-Pudding ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 15 min ­ ­ ­ ­ 259 kcal ­ ­ ­ 81 ­ ­ ­ Fettarmer Joghurt ist sehr calciumreich und ein guter Eiweißlieferant. Kiwis stecken voller Vitamin C und Kalium. Chiasamen sind ebenfalls kleine Nährstoffpakete: Sie enthalten unter anderem viele Ballaststoffe, Vitamin E und Mineralstoffe. ­ Zum Rezept ­ Gesunder Snack ­ ­ Parmesan-Thymian-Popcorn ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 8 min ­ ­ ­ ­ 460 kcal ­ ­ ­ 92 ­ ­ ­ Parmesan-Thymian-Popcorn ist ein köstlicher Snack für Gourmets und liefert B-Vitamine und Ballaststoffe. Vitamin B6 fördert die Bildung von Dopamin und Serotonin, Vitamin B2 stärkt die Schleimhäute, und die Ballaststoffe unterstützen die Darmgesundheit. Ein smarter Snack! ­ Zum Rezept ­ Gesunde Hauptspeise ­ ­ Kabeljaufilets in Tomatensauce ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 35 min ­ ­ ­ ­ 192 kcal ­ ­ ­ 90 ­ ­ ­ Der fettarme Seefisch Kabeljau besticht vor allem durch das für unser Immunsystem wichtige Spurenelement Selen sowie mit erstaunlichen Mengen an zahnschützendem Fluor. Die kleinen Blütenknospen Kapern enthalten reichlich Antioxidantien und können so unsere Zellen schützen, Entzündungen hemmen und die Abwehrkräfte stärken. ­ Zum Rezept ­ GEsunder Drink ­ ­ Scharfer Möhrensaft ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ 10 min ­ ­ ­ ­ 71 kcal ­ ­ ­ 92 ­ ­ ­ Der scharfe Möhrensaft macht Appetit auf mehr und ist daher eine tolle Alternative zu alkoholischen Aperitifs. Und Schluck für Schluck gibt es eine dicke Portion Vitamine; ganz vorne mit dabei ist Vitamin A. Das Vitamin liegt in Möhren als Betacarotin vor, bei Bedarf wird es im Körper zu Vitamin A umgewandelt. Daher wird Betacarotin auch als Provitamin A bezeichnet. ­ Zum Rezept ­ GEsundes Kochbuch ­ ­ Top 30 Kochbuch Feines mit Bitterstoffen ­ Der leicht bittere Geschmack von Grapefruit, Artischocken und Co lohnt sich! Bitterstoffe fördern deine Verdauung, unterstützen die Fettverbrennung und dämpfen das Verlangen nach Süßem. Probiere unsere bittersüßen Rezepte! ­ Zum Kochbuch ­ ­ ­ ­ Willst du 5 Kilo und mehr verlieren? Auf gesunde Art und ohne Jo-Jo-Effekt? ­ ­ In unserem großen Online-Abnehmkurs lernst du, wie es geht! ­ Mehr ­ ­ ­ EAT SMARTER publiziert täglich 3 Newsletter ­ ­ ­ ­ ­ THEMEN DES TAGES Beispiel ­ GESUNDE REZEPTE ­ ABNEHM REZEPTE Beispiel ­ ­ Hier abonnieren!

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