Eiweißreicher Leckerbissen
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| | Alle Rezepte in diesem Newsletter haben einen Health Score von über 80
und sind einfach zuzubereiten. | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | Gurken sind sehr kaliumreich und können dadurch den Blutdruck positiv beeiflussen. Zudem spendet das wasserhaltige Gemüse reichlich Feuchtigkeit und sorgt für pralle Haut. Rapsöl gehört mit seinem ausgewogenen Fettsäuremuster zu den guten Fetten. Es hemmt Entzündungen und hält die Gefäße geschmeidig. |
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| | | | | | | | | | | | | | Brotzeit deluxe: Diese knusprigen Sauerteig-Sandwiches begeistern mit einer würzigen Creme aus aromatischem Grana Padano DOP, Crème fraîche, frischen Feigen, Zitronenzesten und Muskatnuss. Die leckeren Brote sind ruckzuck zubereitet und ideal für das nächste Picknick im Grünen oder zum Lunch in der Sonne. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | | | Skyr wird nach isländischer Tradition hergestellt und ist eine top Calcium- und Eiweiß-Quelle – gut für unsere Knochen und Muskeln. Die Erdbeeren liefern reichlich immunstärkendes Vitamin C und die Flocken sowie die Leinsamen viele sattmachende Ballaststoffe. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Das Trockenobst sorgt nicht nur dafür, dass die Bällchen auch ohne Haushaltszucker schön süß schmecken, es enthält auch viele Ballaststoffe, die die Verdauung anregen. Cashewkerne und Mandeln versorgen uns mit viel Eiweiß sowie zellschützendem Vitamin E und ungesättigten Fettsäuren. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Basilikum ist eine Wohltat für den Bauch: Ätherische Öle und Gerbstoffe helfen bei Blähungen, Magendruck sowie Krämpfen. |
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| | | | | | | | | | | | | | | | Ätherische Öle aus Zitronenmelisse, Basilikum und Minze beruhigen einen gereizten Bauch und lindern Beschwerden. Die Milchsäurebakterien aus Joghurt sowie Ballaststoffe aus Pistazien wirken sich positiv auf die Darmflora aus. |
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| | | | | | | | | | | | | | Ob aus dem eigenen Garten oder vom Wochenmarkt: Sommerzeit ist Zucchini-Zeit! Das zu den Kürbisgewächsen gehörende Gemüse lässt sich in der Küche wunderbar vielseitig einsetzen – in unserem Kochbuch findest du leckere Rezepte für Zucchini gefüllt mit Reis, Hackfleisch, Käse und vielem mehr! |
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