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Das war die Rotweingala 2019

Falstaff Rotweinguide 2020: Alle Sieger

FOTOS: Gerhard Markowitsch gewinnt vor Albert Gesellmann und Johanneshof Reinisch, Kurt Angerer holt sich die Reserve-Trophy und Markus Iro, Hannes Reeh sowie das Weingut Strehn gewinnen den Grand Prix für den Jahrgang 2018.

Alle Sieger & Fotos

Die Gäste

Die schönsten Impressionen

Alle Winzer & Aussteller

Junger Rotwein Grand Prix

Rotweinguide 2020: Alle Bewertungen online

Mehr als 1.400 Weine wurden für die neue Ausgabe des Standardwerks für Rotwein aus Österreich verkostet und bewertet. Alle Punkte und Notizen können Sie auch gratis online abrufen. ZUM TASTING

ZUM THEMENSPECIAL

Genussvolle Gewinnspiele

Wein-Adventkalender der Selektion Vinothek Burgenland

Die Gebietsvinothek wartet mit dem größten Wein-Adventkalender des Landes auf. Wir verlosen ein exklusives Package mit 24 Top-Weinen aus dem Burgenland. ADVERTORIAL

Gewinnspiel: Easy Sweets mit »iSi«

Noch nie war Backen so kreativ und individuell wie heute. Dank der iSi-Technik sind köstliche Süßspeisen einfach und schnell nach Rezept kreiert, die Ihre Gäste beeindrucken. ADVERTORIAL

Voting: Lieblings-Weihnachtsmärkte 2019

Jeder lässt sich gerne von der vorweihnachtlichen Freude auf den Adventmärkten einhüllen. Welcher ist Ihr Favorit?

»The Resort«: Scheiblhofer feiert Spatenstich

FOTOS: Im Herbst 2021 soll das 4****Superior Wein-Wellness-Hotel mit 115 Zimmern in Andau eröffnet werden. Jetzt wurde der Baubeginn offiziell und mit prominenten Gästen gefeiert.

Segno Librandi: Neue Weine aus Kalabrien

Die neue Linie aus dem Hause Librandi ist ab Januar 2020 mit den drei neuen Weine DOC Cirò rot, rosé und weiß im Handel! ADVERTORIAL

Die besten Weinbars in Graz

Die Murmetropole hat Weinfreunden einiges zu bieten. Fineden Sie hier empfehlenswerte Adressen in der übersichtlichen Bestenliste.

Falstaff Lieblingswein 2020 – die Nominierten

Im Rahmen der Falstaff Deutschland WeinTrophy 2020 wird in Kooperation mit Gerolsteiner auch in diesem Jahr eine Publikumstrophy verliehen!

Long Weekend Reims

Ein Wochenende in Reims ist Pflicht für jeden Genießer. Die Stadt der Könige und des Champagners mit dem unvergleichlichen Flair lädt ein zu kulinarischen Genüssen.

Monteverro – Topweine dank lebendiger Böden

Sorgfältiger Umgang mit dem Boden, große Aufmerksamkeit für das Sichtbare aber auch gegenüber dem Unsichtbaren stellen die Grundlage für die Weine von Monteverro dar. ADVERTORIAL

Best of Burgenland

Falstaff holt das Burgenland
nach Wien

FOTOS: Landeshauptmann Hans Peter Doskozil lud zur Präsentation des Falstaff Burgenland-Specials in die Ottakringer Brauerei.

Burgenland: Land der Vielfalt

Das jahrhundertealte Grenzland zwischen Ungarn und Österreich ist das jüngste Bundesland Österreichs und steckt voller Gegensätze, die am Ende doch eine Gemeinsamkeit haben: die Vielfalt.

Das schmale Land der besten Weine

Das Burgenland und seine Weinbaugebiete haben einen unglaublichen Aufschwung hinter sich. Jetzt stabilisiert die alte Avantgarde das Erreichte.

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Ranking: Die 101 besten Steaklokale der Welt

»Dstrikt« und »beef & glory« haben es als österreichische Adressen in das weltweite Steak-Ranking geschafft. Der erste Platz geht nach Sydney.

Hotel »Post«: Alpiner Saisonstart

Von der toppräparierten Piste direkt in die großzügige Wellnessoase: Das Vier-Sterne-Superior-Hotel »Post« in Ischgl macht’s möglich. ADVERTORIAL

Das sind die besten Käse des Landes

Die AMA-Käsekaiser 2019 stehen fest. Die wichtige Kategorie Hartkäse geht an den Erzherzog Johann Heumilch Selektion. Alle Sieger hier in der Übersicht.

Bachls Restaurant der Woche: Herzl

Das »Herzl« im noblen Traditionshaus »Goldener Hirsch« ist eine kulinarische Bank der einfachen Art und eines der wenigen echten Gasthäusern in Salzburg.

Südtirol: Best of Gasthaus

Für den Restaurantguide Südtirol 2019 wurden rund 350 Betriebe bewertet – die finden Sie hier die besten der Kategorie »Gasthaus«.

Weihnachten im Hotel »G´Schlössl Murtal«

Weihnachten einmal anders: Verbringen Sie die stillste Zeit im Jahr im idyllischen Murtal. Mit festlichem Kulinarik-Programm am Heiligen Abend sowie am Christtag. WERBUNG

Best of Kulinarische Adventkalender

Vorfreude mit 24 ganz speziellen Türchen: Ob Tee, Gewürze, Speck oder Bier – für jeden Geschmack ist heuer was dabei.

Wintermärchen werden wahr

Die Circle Chalets Arlberg liegen inmitten der imposanten Arlberger Bergwelt. Hier treffen Einfachheit auf Luxus und Tradition auf Moderne. Sie bilden ein Ort der Ruhe und des Zusammenseins. ADVERTORIAL

So gelingt der perfekte Milchschaum

Milchschaum schmeichelt dem Gaumen und legt die Basis für köstlichen Café au lait, Latte macchiato und Co. Wir erklären, welche Werkzeuge man dafür braucht.

»Broadmoar by Johann Schmuck« eröffnet

Umgebaut und mit neuem Konzept wird das ehemalige Wirtshaus unter Pächter Johann Schmuck und Sommelier Joachim Retz zum Fine-Dining-Lokal. Eröffnung: 27. November 2019.

Urlaubs-Hideaways in Österreich und Südtirol

Tage sind kürzer, Abende gemütlicher, die innere Uhr tickt langsamer – Winterurlaub ist Genuss pur! ADVERTORIAL

Wien hat seine erste Highball-Bar

FOTOS: Andrea Hörzer und Philipp Ernst eröffnen im ehemaligen »Stehachterl« die »Josef Highball Bar«.

Die besten Bars in Wien

Die Hauptstadt Wien, die geprägt von Jugendstil-Gebäuden ist, bietet neben traditionellen Bars auch einige Neuheiten. Diese können im Falstaff-Ranking entdeckt werden.

Das große Falstaff Whisky-ABC

Was versteht man unter »Angels‘ Share«? Worauf bezieht sich die Jahreszahl auf dem Etikett einer Flasche? Falstaff stellt im »Whisky ABC« die wichtigsten Begriffe vor.

Das große Comeback der Hausbar

Fein ausgewählte Drinks und elegante Möbel mit Retro-Touch: Eine einladende Lounge lässt sich schon auf wenigen Quadratmetern inszenieren. Wir holen uns das Clubfeeling in die eigenen vier Wände.

Rezept-Tipp
Ente mit Kartoffel-Semmelknödel

Die Ente wird in Rotwein und Zirbenschnaps saftig gegart, als Beilage serviert Constantin Fischer Knödel mit Tonkabohne.

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Cocktail-Tipp
Traditioneller Apfelglühwein

Mit diesem Rezept aus dem Buch »Äpfel« von James Rich wird einem an kalten Wintertagen richtig warm ums Herz.

Wein der Woche
98 Punkte

2010 Giorgio Primo IGT

La Massa, Toskana, Italien

Zum Kennenlernen:

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29.11.-1.12.2019 – Velden
Rotwein-Genuss im Advent

Falstaff lädt zum Genusswochenende im Falkensteiner Schlosshotel Velden mit Rotwein Masterclass und exklusivem Rotweindinner von Gastkoch Daniel Kellner mit den Weingütern Netzl und Kerschbaum.

10.12.2019 – Tirol
Falstaff on Tour: Weingala in Seefeld

Spannende Genussmomente erwarten Sie bei der Weingala mit Spitzenwinzern aus Österreich am 10. Dezember.
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