...königlich geht es direkt weiter diese Woche mit unseren frischen Doraden für ein langes Wochenende!
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| Ob zart im Ofen zubereitet oder knackig auf dem Grill geröstet - unsere Dorade verzaubert inzischen immer mehr Deutsche. Wir lieben den mageren Fisch gerade in der Sommerzeit mit frischen Beilagen.
380g nur 5,69€
statt 6,50€
1kg=14,97€
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Quelle : send-a-fish.de/ send-a-fish.de
Thunfisch in Würfel geschnitten
Perfekt für Pfannengerichte oder einen leckeren Fischeintopf.
200g nur 8,99€
statt 10,90€
1kg= 44,95€
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Riesengarnelen in Knoblauchöl
Garnelen in abgestimmtem Knoblauchöl mit erlesenen Kräutern verfeinert.
250g Schale nur 7,99€
statt 9,80€
Garneleneinwaage= 150g = 1kg =53,27€
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Quelle : send-a-fish.de/ Fokken & Müller
Räucherlachs Superior
Ungeschnittener Räucherlachs im ganzen Stück für unvergleichlichen Geschmack.
500g nur 10,99€
statt 12,99€
1kg =43,96€
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Zarte Emder Sahnematjesfilets
Sahnematjes in einer feinen Sahnesauce mit Dill, roten Zwiebeln und Gewürzen.
Schale 500g nur 4,89€
statt 5,49€
Fischeinwaage 250g = 1kg = 9,78€
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Unser rezept der woche
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sommerSalat bowl mit gebratenen thunfischwürfeln & Beerendressing
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Quelle : send-a-fish.de
Rezept für 2 Personen / Zubereitungszeit 15min.
Zutaten: 200g Thunfischwürfel
100g Heidelbeeren 1 TL Zitronensaft 1/2 TL Zucker Dijonsenf Balsamicoessig Rosso Olivenöl 1-2 EL Pinienkerne eine Karotte 1/4 Rotkohl eine Handvoll Cocktailtomaten 250-200g Kürbis Gemüsebrühe optional Baguette Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Beeren unter fließendem Wasser abwaschen. Anschließend in ein hohes Gefäß füllen und mit dem Zitronensaft und einem EL Wasser fein pürieren. Anschließend etwas 3 EL Olivenöl und 2 EL Essig zugeben und mit Zucker, Senf, Salz und Pfeffer abschmecken. In der Zwischenzeit die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Die Kerne dann zur Seite stellen und in der Pfanne mit etwas Öl den Thunfisch von allen Seiten anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und anschließend kurz warmhalten. Die Karotte und den Rotkohl mit einer Reibe in feine Scheiben schneiden. Den Kürbis gleichmäßig würfel und in Gemüsebrühe garkochen. Die Cocktailtomaten virteln. Alles zusammen anrichten und mit dem Dressing garnieren. Wir empfehlen ein frisches Baguette als Beilage.
Wir wünschen Guten Appetit!
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L. Kalter
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