Plus: Die gute alte Hausmannskost!
Wenn du Saftfleisch hörst, denkst du sofort an die dickflüssige Pampe aus Omas Topf? An das Sonntagsessen aus deiner Kindheit? Dann wird es Zeit, dass du alte Erinnerungen mit einer neuen Rezeptvariante aufleben lässt. Hallihallo du herzhafter Nostalgiker! Zugegeben - im ersten Moment hört sich die Kombination aus Rindfleisch, Speck, Wurzelgemüse und Rotwein gewöhnungsbedürftig an. Aber schon mit dem ersten Bissen hast du dein neues Lieblingsgericht gefunden. 😋🥘️🍴️ Es ist ein einfacher, wandelbarer Schmaus, dessen guter Geschmack sich nicht anhand eines Blickes auf die Zutatenliste erahnen lässt und es bietet sich als Rezept erster Wahl, um als Nicht-Koch mit Leichtigkeit zu beeindrucken. Ausprobieren lohnt sich! |
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Hausmannkost-Tipp des Tages Sauce aus Bratrückstand | Der Bratrückstand, der beim Anbraten von Fleisch entsteht, ist kostbar! Daraus lässt sich eine geschmackvolle Sauce zu Braten & Co zaubern. | |
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| Beilage des Tages Spätzle | Spätzle selber machen?! Jackpot! Frischen Teig anrühren, mit den Händen in der Schüssel kneten und ohne großartig viel Geschick in die richtige Form bringen. Frisch geschabt sind sie eben ein absoluter Gaumenschmaus! Ein Leben ohne Spätzle? Ist möglich, aber total sinnlos! | |
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