Plus: Österreichische Schnitten-Klassiker!
Hallihallo Backfee! Servus Backelf! Willkommen zu unserer märchenhaften Tea-Time! Spieglein, Spieglein an der Wand, welches ist das köstliche Schnittchen im ganzen Land? ✨🧐🔮 Dieses Schneewittchenschnittchen natürlich! Deck' dein Kaffeetischlein heute mit diesem flaumigen, cremigen und zugleich knusprigen Backschatz. Lass es knacken und triff Bissen für Bissen auf zartes Biskuit, eine beerige Füllung und sündige Butterkekse. Klingt wie ein Märchen und zu schön, um wahr zu sein? Absolut nicht! Die dreierlei Liebelei bringt nicht nur Prinzessinnen, sondern auch Märchenprinzen um den Verstand. |
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Backtipp der Woche
Eischnee richtig schlagen | Damit sich das Eiweiß gut schlagen lässt und der Eischnee hält, sollten ein paar Tipps und Tricks beherzigt werden. | |
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| Auf einen Klick:
Die wichtigsten Backzutaten! | Backe, backe, Schnittchen... Wer will haben einen guten Backschatz, der muss haben 7 Sachen. Zwischen Eier, Milch und Mehl kann man schon mal die Nerven verlieren. So schnell sie auch vernascht sind, so langwierig und kompliziert kann im Vorfeld deren Herstellung sein. Wir schicken dir deshalb heute eine Checkliste voller wichtiger Zutaten. | |
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Tipps, Tricks & Wissenswertes aus unserer Backstube |
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