Endlich wieder Kuchen mit fruchtigem Belag aus heimischem Anbau! Dabei ist Rhabarber gar kein Obst. Das saftige Stangengemüse mit seiner sauren Note passt nur besonders gut in Süßspeisen wie Kuchen oder Grütze. Leider ist die Rhabarber-Saison viel zu kurz. Deshalb heißt es jetzt rot-grüne Stangen ernten oder am Wochenmarkt einkaufen, genießen oder haltbar machen. Als Sirup, Kompott oder Chutney hat man das ganze Jahr über herb-saure Süße. | | Herzliche Grüße Ihre Katharina Krenn | | Die neue kraut&rüben | Unser monatliches Magazin erhalten Sie am Kiosk, als Abo oder in unserem Shop. | | |
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