Say... mac 'n cheese! 23x cheesecake & de allerlekkerste donuts van Rutger

Mogen we even eerlijk zijn? Deze romige knolselderijsoep is héél veel soeps. Soep is precies wat je nodig hebt na een lange dag werken of een lekkere dag buiten. Voor wie ga jij ‘m maken?

Donuts – overgewaaid uit Amerika – zijn hier ook erg geliefd. Maar… de allerlekkerste donuts bak je natuurlijk zelf. Helemaal niet moeilijk en met de vorm, topping en vulling kun je alle kanten op. We vroegen Rutger naar zijn allerbeste tips. Komt-ie!

Of je nu van zoet of hartig houdt: grijp vooral naar Italiaanse kaas. In deze snelle vega taartjes speelt krachtpatser gorgonzola de hoofdrol. Verschrikkelijk lekker, zo samen met uitjes gekaramelliseerd in balsamico en tijm.

Deze Hollandse diehards (want kaas maken is pittiger dan je denkt) verrijkten de kaaswereld met bijzondere zachte Nederlandse kaas. Kaasspecialist Betty Koster van kaaswinkel l’Amuse geeft je vier van haar favorieten.

Wie had ooit gedacht dat hartige kaas in een zoete taart zo’n belachelijk groot succes zou zijn? En omdat je met roomkaas en ricotta alle kanten op kunt – bitterzoete espresso erbij, frisse citroen, of aardbeien: kan allemaal! – hebben we niet één recept, maar 23 cheesecake recepten. Voor elk moment, elke craving, en elk seizoen.

Mac ’n cheese verdient een bos bloemen, een doos bonbons en een plek in elke keuken. We komen zelden zo’n simpel knalgerecht tegen waar we altijd op mogen leunen. Daarom: 6 mac 'n cheese recepten om te koesteren.