| Rezept der Woche Rhabarber-Franchipan-Tarte mit Baiser von Franziska Schweiger Franzi Schweiger stimmt Sie rechtzeitig auf die Rhabarbersaison ein. Sie hat die ersten Stangen mitgebracht und verarbeitet sie zu einer Rhabarbertarte mit Mandelmasse und Baiser. Ein Frühlingskuchen par excellence! | fein & außergewöhnlich Saibling-Jakobsmuschel-Pralinen mit Bärlauchpüree und Specksoße von Werner Koslowski | vegetarisch & leicht zu kochen Vegetarische Burritos mit Tomatensalsa von Franzisca Jacobs |
| Französisch & klassisch Coq au Vin mit Vanillespaghetti von Andreas Geitl | leicht, frisch & vegan Gurken mit Quinoa-Füllung, Kokos-Kartoffelpüree und Erdnusssoße von Wolfgang Link |
| kochtipp Rezepte mit Kresse von unserer Kräuterexpertin Monika Engelmann Verwenden Sie Kresse auch gerne als Garnitur auf Salat, Suppe oder Brot? Unsere Kräuterexpertin Monika Engelmann verrät ihre besten Rezepte mit Kresse - für Smoothie, Suppe und Paste. | haushaltstipp Bienenwachstücher selbst herstellen von unserer neuen Hauswirtschaftsexpertin Elke Sommer Haben Sie auch ein schlechtes Gewissen, wenn Sie mal wieder Lebensmittel in Alufolie oder Frischhaltefolie einwickeln? Dann versuchen Sie es doch mit selbst hergestellten Bienenwachstüchern. | Nächste Woche, vom 12. bis 16. April, können Sie sich auf folgende Rezepte freuen: | Mo | Ricotta-Törtchen mit Spargel und Tomaten-Basilikum-Salsa von Michaela Hager |
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| Di | Windbeuteltorte Schwarzwälder Art von Carola Deichl |
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| Mi | Hausgemachte Pappardelle mit Bärlauchsoße und Peperonata von Alexander Huber |
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| Do | Bayerischer Blaukäs-Hack-Burger mit Süßkartoffelpommes von Alfred Fahr |
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| Fr | Zander in Kartoffelhaut mit Frühlingsgemüse von Werner Koslowki |
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