Alle Rezepte der Woche per Mail.
 | TORTE DER WOCHE Orangen-Schoko-Sahnetorte von Martin Rößler Die verheißungsvolle Aromen-Kombination von Orangen und Schokolade ist Grundlage für Martin Rößlers Tortenrezept. Kurz beschrieben lautet die Backanleitung: lockerer Sandboden mit Orangenfüllung und weißer Schokosahne. |
Vegan Gebackene Austernpilze mit Mandarinen-Mayonnaise und Sellerie von Diana Burkel | Fleischgericht Kichererbsensuppe mit Fleischbällchen von Deborah Ferrini Kreitmair |
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Vegetarisch Zucchini-Nudeln mit Wirsing und gebackener Rote Bete von Wolfgang Link | Fischgericht Skrei mit Beluga-Linsen, Senf-Sabayon und Kartoffel-Chips von Andreas Geitl |
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BACKTIPP Orangenschalen bloß nicht wegwerfen! von Carola Deichl Orangenschalen sind viel zu schade, um weggeworfen zu werden. Konditorin Carola Deichl hat einen Tipp, wie Sie die Schalen weiterverwenden können. |
Kochtipp Kohlgerichte brauchen diese Zutat von Franzisca Jacobs Kohlgerichte gehören zur bayerischen Küche dazu, sind preisgünstig und sehr gesund. Damit sie auch richtig gut schmecken, gibt Spitzenköchin Franzisca Jacobs stets eine Zutat mit in den Topf. |
| In der nächsten Woche, vom 13. bis 17. Februar, können Sie sich auf folgende Rezepte freuen: |
| Mo | | Forelle mit Champignonsud und Kräuter-Perlgraupen von Christian Sauer |
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| Di | | Apfel-Nuss-Tarte von Sepp Schwalber |
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| Mi | | Kalbsrahmgulasch mit „Wolpertinger Knödel“ von Andreas Geitl |
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| Do | | Selbst gemachte Orecchiette mit Kohlsoße und Milchschaum von Franzisca Jacobs |
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| Fr | | Kartoffelroulade mit Kräuterseitlingen und Zitronen-Kurkuma-Reis von Werner Koslowski |
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