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Nussecken-Torte

Klassiker in Tortenform

Nussecken-Torte

von Melanie Michel

Nussecken nicht als einzelnes Feingebäck, sondern als Torte, das ist Melanie Michels Angebot für alle, die den Klassiker lieben. Mit Mürbteig, Nussmasse und Honigmousse steht die Torte dem kleinen Verwandten in nichts nach.

 
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Linsen-Kichererbsen-Dal mit knusprigen Fladen

vegan

Linsen-Kichererbsen-Dal mit knusprigen Fladen

von Franzisca Jacobs

 
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Zwiebelkuchen mit Spinatsalat und Paprikasalsa

Leicht nachzukochen

Zwiebelkuchen mit Spinatsalat

von Wolfgang Link

 
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Saibling im Gurken-Kren-Süppchen mit Radieschensalat

raffiniert

Saibling im Gurken-Kren-Süppchen mit Radieschensalat

von Alexander Huber

 
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Birnengulasch mit Brezen-Leberknödel und Blutwurst

herzhaft  

Birnengulasch mit Brezen-Leberknödel und Blutwurst

von Andreas Geitl

 
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Salatsoße für alle Salatsorten vom Sternekoch

Rezept

Salatsoße für alle Salatsorten vom Sternekoch

von Alexander Huber

Sternekoch Alexander Huber nennt sie seine "Wunderwaffe" in der Küche: eine Salatsoße, die zu allen Salatsorten passt und im Glas verschlossen vier Wochen im Kühlschrank hält. Hier kommt das Rezept.

 
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Ein Mürbteigboden ausgerollt und ungebacken ist in einer Tortenform; darauf liegt Backpapier, das mit getrockneten Bohnen beschwert wird;

Backtipp

Der perfekte Mürbteigboden für Ihren Obstkuchen

von Melanie Michel

Damit der Mürbteigboden Ihres Obstkuchens, Ihrer Tarte oder Quiche nicht durchweicht oder matschig wird, hat Konditormeisterin Melanie Michel einen Backtipp, den Sie unbedingt umsetzen sollten.

 
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Eine Schüssel mit Semmelknödeln

Kochtipp

So bekommen Ihre Semmelknödel besonders viel Geschmack

von Diana Burkel

Bei Semmelknödeln werden altbackenes Brot, Milch, Eier und Petersilie vermischt und in Form gebracht. Besonders würzig schmecken die Knödel, wenn noch eine weitere Brotsorte im Spiel ist, wie im Rezept von Diana Burkel.

 
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