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Torte der WocheBrombeer-Joghurt-Tortevon Martina HarreckerEine Sommertorte muss fruchtig und frisch sein. Martina Harrecker hat für diese Vorgabe das richtige Rezept: Mit Brombeeren, Schokoböden sowie einer Brombeer- und Joghurtmousse beweist sie, dass eine Torte auch im Sommer passt.
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 BacktippSo bereiten Sie eine Springform für eine hohe Torte vorvon Martin RößlerBacken Sie gerne mehrsschichtige, hohe Torten mit Biskuitböden, Sahne- oder Joghurtcremes und vielleicht noch einem Fruchtspiegel? Dann hat Konditormeister Martin Rößler hat einen guten Tipp, wie Sie Ihre Springform auskleiden.
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 KochtippTipps vom Sternekoch: Pilze richtig würzen und anbratenvon Alexander HuberJetzt haben Pfifferlinge und auch andere Schwammerl Hochkonjunktur. Damit die Pilze richtig gut schmecken, gibt Sternekoch Alexander Huber ein paar Tipps zum richtigen Anbraten und Würzen.
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Nächste Woche |
| Ab der nächsten Woche nehmen wir Sie bei "Wir in Bayern" für vier Wochen mit auf Sommerreise an Bayerns Flüsse und Seen. Statt Gerichten aus unserer Küche präsentieren wir Ihnen spannende neue Rezepte sowie die besten Koch- und Backtipps. |
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