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Brombeer-Eistorte mit Haferkeksboden und SalzkrokantBild: Gedeckter Tisch mit Brotzeit

Torte der Woche

Brombeer-Eistorte mit Haferkeksboden und Salzkrokant

von Franziska Schweiger

Mit einer "eisigen" Torte für heiße Tage liegt Franziska Schweiger jetzt genau richtig. Ihre Brombeer-Eistorte mit knusprigem Haferkeksboden und Salzkrokant hat eine gute Mischung aus Frucht, Aroma und Knuspereffekt.

 
 
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Schweinekotelett mit Spitzkraut und NektarineBild: Gedeckter Tisch mit Brotzeit

Fleischgericht

Schweinekotelett mit Spitzkraut und Nektarine

von Christian Sauer

 
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Vegetarisches Pilzgyros mit Tzatziki und PfannenbrotBild: Gedeckter Tisch mit Brotzeit

Vegetarisches Gericht

Vegetarisches Pilzgyros mit Tzatziki und Pfannenbrot

von Wolfgang Link

 
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Zwetschgenknödel mit Nougatparfait und ZwetschgenrösterBild: Gedeckter Tisch mit Brotzeit

Saisonal

Zwetschgenknödel mit Nougatparfait und Zwetschgenröster

von Michaela Hager

 
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Forelle im Pergamentpapier mit Fenchel, Würfelkartoffeln und Orangenbutter

Fischgericht

Forelle im Pergamentpapier mit Fenchel, Würfelkartoffeln und Orangenbutter

von Werner Koslowski

 
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Alle Rezepte Der BR-Radltour

Chamer Pasta d'amore mit Basilikum-Joghurt

Rezept der BR-Radltour

Chamer Pasta d'amore mit Basilikum-Joghurt

von Andreas Geitl

 
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Waldschwammerl mit Buttermilch-Kartoffel-Creme

Rezept der BR-Radltour

Waldschwammerl mit Buttermilch-Kartoffel-Creme

von Andreas Geitl

 
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BRinderfilet mit Pfeffer-Schokoladen-Soße und Wasabi-Püreeild: Gedeckter Tisch mit Brotzeit

Rezept der BR-Radltour

Rinderfilet mit Pfeffer-Schokoladen-Soße und Wasabi-Püree

von Andreas Geitl

 
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Käspflanzerl mit Himbeer-Weißbier-SalatBild: Gedeckter Tisch mit Brotzeit

Rezept der BR-Radltour

Käspflanzerl mit Himbeer-Weißbier-Salat

von Andreas Geitl

 
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Bild: Gedeckter Tisch mit Brotzeit

Rezept der BR-Radltour

Saibling mit chinesisch-bayerischem Radieserlgemüse

von Andreas Geitl

 
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Andreas Geitl bei der BR-Radltour

Rezept der BR-Radltour

Hendl-Piccata mit Zitronenpolenta und Holunder-Tomaten

von Andreas Geitl

 
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Moderator Dominik Pöll in Füssen

Highlights im August

Die "Wir in Bayern"-Sommerreise

vom 8. August bis 2. September im BR Fernsehen

Frischluft statt Studio! "Wir in Bayern" schickt das Moderatoren-Trio Andrea Lauterbach, Dominik Pöll und Michael Sporer vom 8. August bis 2. September auf Sommerreise. Die drei nehmen Sie von Montag bis Freitag um 16.15 Uhr im BR Fernsehen mit auf Ihre Tour. Gestartet wird beim bezaubernden Füssen, dann geht es an den traumhaft schönen Schliersee, weiter in die Oberpfalz rund um das malerische Kallmünz und in der letzten Woche lassen wir uns vom romantischen Rothenburg und Taubertal verzaubern. Und in der Schmankerlpost präsentieren wir Ihnen statt Gerichten aus unserer Küche spannende neue Rezepte sowie die besten Koch- und Backtipps.

 
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