Alle Rezepte der Woche per Mail.
| Rezept der Woche Zimt-Schoko-Torte von Sepp Schwalber Für die letzte Folge "Sie wünschen? Wir backen!" standen drei Tortenrezepte zur Auswahl. Sie haben wieder abgestimmt und entschieden: Sepp Schwalber soll die Zimt-Schoko-Torte backen. | Montag Mangoldknödel mit Petersilienwurzelschaum von Michaela Hager | Mittwoch Forellennockerl mit Spinat-Dill-Soße von Alexander Huber |
| Donnerstag Kalbsbäckchen mit geschmorten Koriander-Karotten von Ali Güngörmüş | fReitag Schwarzwurzeln mit Anisfleckerl und Preiselbeeren von Alfred Fahr |
| Kochtipp Knusprige Haut beim Schweinebraten Tipp von Christian Sauer Wie bekommen Sie eine wunderbar knusprige Haut beim Schweinebraten? Christian Sauer hat einen Tipp, wie Ihnen das ganz leicht gelingt. | Backtipp So wird Ihr Mürbteig besonders geschmeidig Tipp von Werner Koslowski Werner Koslowski hat einen einfachen, aber wirkungsvollen Tipp, wie Ihr Mürbteig - egal, ob er süß oder salzig ist - besonders geschmeidig wird. | Nächste Woche vom 9. bis 13. Dezember präsentieren wir Ihnen das "Wir in Bayern"-Weihnachtsmenü. Jeden Tag erwartet Sie ein anderer Gang. | Mo | Artischockensuppe mit Jakobsmuschel, Apfelkompott und Trüffel Vorspeise von Christian Sauer |
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| Di | Kalbsbraten mit Honig-Pastinaken und Kartoffelkuchen Hauptspeise mit Fleisch von Deborah Ferrini-Kreitmair |
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| Mi | Zander mit Kardamom-Rotkraut und Zitronensahne Hauptspeise mit Fisch von Diana Burkel |
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| Do | Maronen-Walnuss-Presssack mit Granatapfelbutter und Schwarzwurzeln Vegetarische Hauptspeise von Werner Koslowski |
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| Fr | Mascarponemousse mit Mandarine und Granatapfelganache Dessert von Carola Deichl |
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