   | torte der Woche Steirische Kürbiskerntorte mit Johannisbeeren von Melanie Michel Darf es zur Kürbissaison auch mal eine Torte sein? Melanie Michel präsentiert Ihnen als süße Variante eine Steirische Kürbiskerntorte: mit Kürbiskernboden, Kürbismousse, Johannisbeeren und dekoriert mit Kürbiskern-Krokant. |
 echt italienisch Grüne-Bohnen-Auflauf mit Kürbissalat von Deborah Ferrini Kreitmair |  Variante eines Klassikers Gebratener Tafelspitz mit Chimichurri-Soße von Franzisca Jacobs |
|
 edle pilze Petersilienpolenta mit Steinpilzen und Lachsforelle von Andreas Geitl |  vegetarisch Süßkartoffelrösti mit Apfelrotkohl und Feta-Creme von Wolfgang Link |
|
 Backtipp Zwetschgensaison endet! So frieren Sie die Früchte ein von unserer Konditormeisterin Melanie Michel Die Zwetschgensaison endet jetzt. "Wir in Bayern"-Konditormeisterin Melanie Michel erklärt, wie Sie am besten Zwetschgen einfrieren und so die Früchte auch im Spätherbst und Winter genießen können. |
 kochtipp Vermeiden Sie diesen Fehler, wenn Sie mit Knoblauch kochen von unserem Drei-Sterne-Koch Christian Jürgens Lieben Sie Knoblauch? Dann hat der Drei-Sterne-Koch Christian Jürgens einen einfachen Tipp, wie Sie die Knolle beim Anbraten und Kochen verwenden sollten, damit Ihr Gericht nicht bitter schmeckt. |
 haushaltstipp Der Allzweckreiniger Nummer eins von unserer Haushaltsexpertin Christiane Klimsa Es gibt ein unschlagbares Reinigungsmittel für Fliesen, Badewannen und Spülbecken. Es löst das Fett, lässt die Oberfläche glänzen und das Wasser abperlen. Ein toller Tipp von Hauswirtschaftsmeisterin Christiane Klimsa. |
| Diese Rezepte haben wir nächste Woche, vom 4. bis 8. Oktober, für Sie auf der Speisekarte: |
| Mo | | Kürbisravioli mit Ziegenkäse, Birnen und Kürbisschaum von Christian Sauer |
|
|
| Di | | Walnuss-Feigen-Tarte von Martina Harrecker |
|
|
| Mi | | Parmigiana mit Kabeljau und dicken Bohnen von Deborah Ferrini Kreitmair |
|
|
| Do | | Schweinerücken mit Schwammerlgemüse und Trofie-Nudeln von Alexander Huber |
|
|
| Fr | | Linsenvariation mit Zwetschgensenf von Diana Burkel |
|
|
| Tauschen Sie sich mit anderen Hobby- und Profiköchen in unserer Kochgruppe auf Facebook aus! | Besuchen Sie unsere Rezepteseite für mehr spannende Inhalte rund ums Thema Kochen und Backen! |
|
Ihnen gefällt der Newsletter? Dann sagen Sie es gerne weiter: | | |
|
|
