Alle Rezepte der Woche per Mail.
 | Der Hüttenliebling Sepps Kaiserschmarrn mit Rhabarber- und Beeren-Kompott von Sepp Schwalber Sepp Schwalber präsentiert sein Lieblings-Kaiserschmarrn-Rezept. Den Klassiker der Hüttenschmankerl serviert er mit einem Beeren- oder Rhabarberkompott und zeigt auch eine kleine Wander-Guglhupf-Version zum Mitnehmen. |
Wandertraum Wandern mit "Wir in Bayern"! Gewinnen Sie einen Rucksack! Zwei Wochen dreht sich bei "Wir in Bayern" alles ums Wandern. Vom 6. bis 17. Mai kommen alle Fans dieser Freizeitbeschäftigung voll auf ihre Kosten. Denn: "Wir in Bayern" feiert das Wandern! Feiern Sie mit uns und gewinnen Sie 10 exklusive "Wir in Bayern"-Rucksäcke. Hier geht's zum Wander-Quiz: |
Gebäck fürs Wandern Müsliriegel und Energie-Balls von Martina Harrecker | Fleischgericht nach dem wandern Hirtengulasch mit kleinen Semmelknödeln von Michaela Hager |
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Fischgericht als Proviant Räucherfischfilets im Dinkel-Kräuter-Wrap mit Grillpaprika, Romanasalat und Olivenpesto von Josef Hartl | Vegetarisches Gericht als Proviant Hüttenfladen mit Bergkäs-Kraut-Füllung und Kartoffel-Gurken-Salat von Alfred Fahr |
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| Kuchen der Woche Erdbeer-Zitronen-Kuchen von Martina Harrecker Raffiniert und doch einfach! Martina Harrecker hat sich eine erfrischende Kombination für ihr Kuchenrezept ausgedacht: Mürbteig, gefüllt mit einer Mandel-Zitronen-Masse und gekrönt von einer Zitronencreme mit Erdbeeren. |
Kochtipp So wird Ihr Gulasch besonders schmackhaft von Michaela Hager Der Klassiker mit lange geschmortem und zartem Rindfleisch in einer kräftig-würzigen Sauce gelingt garantiert, wenn Sie die Kochtipps von Schmankerlköchin Michaela Hager beherzigen. |
Backtipp Perfekter Käsekuchen mit Mürbteig von Martina Harrecker Wenn Sie einen klassischen Käsekuchen mit Mürbteigboden und Quarkmasse backen, sollten Sie diesen Tipp von Konditormeisterin Martina Harrecker einplanen. Sie hält nämlich eine bestimmte Reihenfolge beim Backen ein. |
75 Jahre BR Promis erraten und Digitalradio gewinnen! Machen Sie mit bei unserem Buchstabenspiel und gewinnen Sie eines von 3 Digitalradios "BayeRn schreibt sich mit BR"! So wie in den Namen unserer drei bayerischen Promis. Wen suchen wir? Wenn Sie es wissen, können Sie eines von 3 Digitalradios gewinnen! Die Verlosung läuft bis zum Sonntag, 12. Mai, um 23.59 Uhr.Schauen Sie nächste Woche rein bei "Wir in Bayern". Wir feiern 75 Jahre Bayerischer Rundfunk, mit Ihnen! Mit unseren Zuschauerinnen und Zuschauern in ganz Bayern. Ab dem 13. Mai sind wir vor allem in Niederbayern unterwegs. |
| In unserer "Wir in Bayern"-Küche können Sie sich nächste Woche, vom 13. bis 17. Mai, auf diese Rezepte freuen: |
| Mo | | Geräucherte Sur-Ripperl mit Krautsalat von Franzisca Jacobs-Plötz |
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| Di | | Bananenbrot und Walnuss-Frucht-Kuchen von Martin Rößler |
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| Mi | | Lammpflanzerl mit grünem Spargel-Salat mit Pfeffer-Honig-Marinade von Alexander Huber |
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| Do | | Flohs Hüttenrösti von Florian Lerche |
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| Fr | | Lachsforellen-Quiche mit Bohnensalat und Estragoncreme von Wolfgang Link |
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