   | EIN TEIG - DREI SORTEN Linzer, Ischler und Zauner von Sepp Schwalber Für die zweite Folge "Sie wünschen? Wir backen!" standen drei Plätzchen-Rezepte zur Auswahl. Sie haben entschieden und unser "Wunscherfüller" Sepp Schwalber backt Linzer, Ischler und Zauner. |
 klassisch & herbstlich Rinderrouladen mit Spätzle von Michaela Hager |  klassisch & traditionell Tafelspitz mit Meerrettichsoße von Ali Güngörmüş |
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 Klassisch & Leicht Forellenfilets in Mandelkruste von Werner Koslowski |  weihnachtlich & verführerisch Elisen-Lebkuchen von Martina Harrecker |
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 Backtipp Hilfe, meine Plätzchen werden zu dunkel von Sepp Schwalber Sind Plätzchen zu dunkel und trocken, hat sich der ganze Aufwand mit dem Backen nicht gelohnt. Damit Ihre Plätzchen hell und saftig werden, gibt es einen einfachen Trick, den Ihnen Konditormeister Sepp Schwalber verrät. |
 Kochtipp Kartoffelpuffer bekömmlich zubereiten Wir verraten ein paar Kniffe für Kartoffelpuffer, damit sie schön hell bleiben und leichter verdaulich sind. |
| Nächste Woche, vom 30. November bis 4. Dezember, können Sie sich auf folgende Rezepte freuen: |
| Mo | | Blaukraut-Walnuss-Strudel von Alfred Fahr |
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| Di | | Das Gewinner-Rezept aus "Sie wünschen? Wir backen!" - zur Auswahl standen drei Plätzchen-Rezepte: Florentiner-Plätzchen, Himbeer-Quitten-Honigkuchenwürfel oder Zedernbrot-Plätzchen von Sepp Schwalber |
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| Mi | | Kastaniensuppe mit Sellerienocken und Pfefferkirschen von Andreas Geitl |
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| Do | | Saibling mit Orangen-Chicorée von Ali Güngörmüş |
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| Fr | | Anisbobbes mit Zitronenmarzipan von Martin Rößler |
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