Alle Rezepte der Woche per Mail.
| | Rezept der Woche Rüblikuchen mit Karotten-Orangen-Konfitüre und Tonkabohnencreme von Maelanie Michel Melanie Michel backt einen saftigen Kuchen aus Karotten. Sie teilt ihren Rüblikuchen in Scheiben, verfeinert ihn mit dünnen Schichten Karotten-Orangen-Konfitüre und Tonkabohnencreme und krönt ihn mit einem Marzipandeckel. |
Montag Rehgulasch mit Schwarzbrotsoufflé von Michaela Hager | Mittwoch Schwarzwurzel-Pommes mit Dip und Wintersalat von Franzisca Jacobs |
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Donnerstag Seelachs "peperonata" mit Spinat von Deborah Ferrini Kreitmair | Freitag Süßkartoffel-Wirsing-Türmchen von Werner Koslowski |
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Backtipp So fällt Ihr Käsekuchen nicht zusammen von Melanie Michel Viele kennen es: Im Ofen geht der Käsekuchen wunderbar auf, sobald man ihn aus dem Ofen holt, sinkt der Kuchen wieder zusammen. Melanie Michel hat einen ganz einfachen Trick, wie Ihnen das nicht passiert. |
Kochtipp Der perfekte bayerische Kartoffelsalat von Michaela Hager Der bayerische und der schwäbische Kartoffelsalat wird mit Brühe und nicht mit Mayonnaise angemacht. Wie die Brühe sein sollte, damit der Kartoffelsalat so richtig gut wird, das weiß Michaela Hager. |
| Nächste Woche vom 20. bis 24. Januar 2020 erwarten Sie bei "Wir in Bayern" folgende Rezepte: |
| Mo | | Hähnchenroulade mit Bergkäse und zweierlei Blaukraut von Diana Burkel |
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| Di | | Orangentarte von Martin Rößler |
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| Mi | | Hausgemachte Pasta mit Schwammerl-Carbonara von Alexander Huber |
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| Do | | Winterkabeljau mit Graupen-Gurken-Ragout und Kürbisschaum von Ali Güngörmüş |
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| Fr | | Rote Bete im Knuspermantel mit Meerrettich-Joghurt und Mangosalat von Andreas Geitl |
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| In dieser Gruppe können Sie sich über Themen rund ums Kochen und Backen austauschen, Fragen stellen, Tipps und Tricks geben oder einfach nur ein bisschen stöbern. | Besuchen Sie unsere Rezepteseite auf BR.de für weitere interessante Inhalte rund ums Thema Kochen |
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