Alle Rezepte der Woche per Mail.
 | Kuchen der Woche Blutorangen-Kuchen von Carola Deichl Auch in der Winterzeit müssen Sie auf fruchtig-frischen Kuchen nicht verzichten. Carola Deichl setzt dabei auf Blutorangen, die sie in einem Rührteigboden und als Fruchtspiegel verarbeitet, mit einer Buttermilchmousse dazwischen. |
Fischgericht Knuspriger Karpfen mit Zitronen-Dill-Mayo von Diana Burkel | Fleischgericht Hackbraten mit Blutwurst und Kartoffel-Birnen-Risotto von Andreas Geitl |
|
Vegetarisch Krautwickerl mit Rote-Bete-Püree von Alfred Fahr | Vegetarisch Kürbis-Graupen-Risotto mit Ziegenkäse-Parmesan-Krapferl von Alexander Huber |
|
| Kochtipp Kartoffeln kochen: Darauf sollten Sie achten! von Schmankerlkoch Andreas Geitl Kartoffeln kochen ist eigentlich nicht schwierig, dennoch gibt es ein, zwei Regeln vom ehemaligen Wiesn-Küchenchef Andreas Geitl, damit die Kartoffeln innen und außen gleichmäßig weichgekocht werden. |
| Backtipp Diese Zutat macht Ihren Kuchen feiner, zarter und lockerer von Konditorin Carola Deichl Es ist eine einzige Zutat, die Ihren Rührkuchen feiner, Ihren Mürbteig zarter und Ihren Biskuitkuchen lockerer macht. Konditorin Carola Deichl verrät Ihnen, um welche Zutat es sich handelt und wie Sie sie verwenden. |
| Haushaltstipp Das hilft bei müffelnden Schuhen von Hauswirtschaftsexpertin Elke Sommer Wer kennt das nicht? Beim Ausziehen der Sport- oder Wanderschuhe schlägt einem ein unangenehmer Geruch entgegen. Wie Sie den müffelnden Geruch effektiv und kostengünstig entfernen, weiß Hauswirtschaftsexpertin Elke Sommer. |
| In unserer "Wir in Bayern"-Küche können Sie sich nächste Woche, vom 16. bis 20. Januar, auf diese Rezepte freuen: |
| Mo | | Lammhaxe mit Dattel-Rosenkohl und Aprikosen-Chutney von Franzisca Jacobs |
|
|
| Di | | Birnen-Schmand-Kuchen von Martin Rößler |
|
|
| Mi | | Rote-Bete-Knödel mit Meerrettichgemüse und Bergkäse von Werner Koslowski |
|
|
| Do | | Kartoffeleintopf mit Speck-Forelle und Miesmuscheln von Andreas Geitl |
|
|
| Fr | | Knusprige Pilztaschen mit Petersilienwurzel und Feigen-Zwiebel-Marmelade von Diana Burkel |
|
|
| Tauschen Sie sich mit anderen Hobby- und Profiköchen in unserer Kochgruppe auf Facebook aus! | Besuchen Sie unsere Rezepteseite für mehr spannende Inhalte rund ums Thema Kochen und Backen! |
|
Ihnen gefällt der Newsletter? Dann sagen Sie es gerne weiter: | | |
|
|
