Alle Rezepte der Woche per Mail.
 | WEIHNACHTSBÄCKEREI Macarons mit Orange-Kardamom- und Schoko-Lebkuchen-Füllung von Martina Harrecker Zarte Schalen, cremige Füllung, so schmecken Macarons am besten. Martina Harrecker hat sie weihnachtlich aufbereitet: einmal mit einer Schoko-Lebkuchen Füllung und einmal mit einer fruchtigen Orange-Kardamom-Füllung. |
FLEISCHGERICHT Perlhuhn mit Rosenkohlpüree und Quitte-Granatapfel von Michaela Hager | SUPPE Samerberger Bohnen-Knödel-Suppe mit geschmälzten Zwiebeln von Florian Lerche |
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FISCHGERICHT Gebratener Zander mit Schwarzwurzeln und Feigen-Zwiebel-Marmelade von Diana Burkel | VEGETARISCH Süßkartoffel-Gnocchi mit glasierten Kirschtomaten und Parmesan-Salz-Baiser von Wolfgang Link |
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Geschenketipp Granatapfelessig von Jutta Löbert Dieses Geschenk ist schnell gemacht. Die Früchte sollten zwei bis drei Tage lang im Essig ziehen. Dann ist der frische und fruchtige Essig von Ernährungsexpertin Jutta Löbert fertig. Besonders gut schmeckt er zu Feldsalat mit Granatäpfeln und Walnüssen. |
Kochtipp So wird Blaukraut besonders schön glänzend von Diana Burkel Wird Blaukraut im Restaurant serviert, glänzt es meistens unheimlich schön. Wenn man es dann zu Hause serviert, ist es selten so ansehnlich. Spitzenköchin Diana Burkel hat ein paar Tricks, wie Profis die Beilage zubereiten. |
VIELE GEWINNSPIELE UND RÄTSEL "Wir in Bayern"-Adventskalender Türchen öffnen, miträtseln, am Gewinnspiel teilnehmen Im "Wir in Bayern"-Adventskalender verstecken sich 24 Überraschungen, die Sie gewinnen können: das "Wir in Bayern - Das Kochbuch", "Wir in Bayern"-Bierkrugtassen und -Brotzeitbrettl und "Wir in Bayern"-Christbaumkugeln. |
| In unserer "Wir in Bayern"-Küche können Sie sich nächste Woche, vom 23. bis 27. Dezember, auf diese Rezepte freuen: |
| Mo | | Kartoffel-Pilz-Frischkäse-Rolle mit Grünkohl-Orangen-Salat von Alfred Fahr |
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| Di | | keine Sendung an Heilig Abend |
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| Mi | | Ragout mit Maronen-Gnocchi, Rosenkohl und Apfel von Brigitte Berghammer-Hunger |
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| Do | | Rauchfisch-Graupen-Risotto mit Saiblingsfilet von Josef Hartl |
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| Fr | | Tempuragemüse mit Reis, Sojamayo und Marillen-Chili-Soße von Alexander Huber |
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