   | Raffiniert & Verführerisch Maronitorte von Martina Harrecker Martina Harrecker zeigt Ihnen, dass Esskastanien auch beim Backen eine interessante und geschmackvolle Zutat sind. Ihre Maronitorte setzt sich aus einem Schoko-Maronen-Boden, Vanillesahne und Maronipüree zusammen. |
 Bayerisch & Modern Schweinebauch mit Kümmelkartoffeln von Franzisca Jacobs |  Vegetarisch & Raffiniert Gebackene Blumenkohl-Bällchen von Deborah Ferrini Kreitmair |
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 bayerisch & französisch Saibling mit Sauce béarnaise und Rote Bete von Andreas Geitl |  herbstlich & vegan Topinamburschnitten mit Orangenwirsing von Alfred Fahr |
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 Kochtipp Lockere Kartoffelknödel, die nicht zerfallen von Alfred Fahr Kartoffelknödel sind Küchen-Stars ohne Diva-Allüren, solange Sie ein paar Kniffe beachten. Neben der Wahl der richtigen Karoffelsorte verrät "Wir in Bayern"-Koch Alfred Fahr Tricks, wie Ihre Knödel besonders schmackhaft werden. |
 Mitmachen Wir verlosen 30 "Wir in Bayern"-Bierkrugtassen Einfach die Schmankerlpost abonnieren und an der Verlosung teilnehmen Möchten Sie einer guten Freundin oder einem lieben Bekannten eine Freude machen? Dann empfehlen Sie ihr oder ihm doch unsere Schmankerlpost. Wenn sie sich bis zum 3. November anmelden, haben sie sogar die Chance, eine von 30 unserer begehrten "Wir in Bayern"-Bierkrugtassen zu gewinnen. |
 Geschenkidee Host mi? Kalender 2021 In unserem BR shop erhältlich Neue Dialekt-Schmankerl und pfiffige Cartoons. Professor Anthony Rowleys Worterklärungen erhellen Herkunft und Bedeutung von Sprachraritäten. Mit lustigen Sprüchen und Redewendungen sowie Cartoons von Peter Ruge. |
| Nächste Woche, vom 26. bis 30. November, können Sie sich auf folgende Rezepte freuen: |
| Mo | | Zander mit Kürbiscreme, Pflaumen und Pinienkernen von Michaela Hager |
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| Di | | Mandelkrokant-Tarte mit Quittenkompott von Melanie Michel |
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| Mi | | Gebackener Karpfen mit Dill und Kürbis von Diana Burkel |
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| Do | | Quarkklößchen mit Feigenchutney und Basilikumöl von Wolfgang Link |
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| Fr | | Lammkoteletts mit Blumenkohlcouscous und Granatapfelcreme von Ali Güngörmüş |
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