| Torte der Woche Mokka-Eierlikör-Ostertorte von Martin Rößler Martin Rößler hat einen ganz besonderen Rezeptvorschlag für Ihre Ostertorte. Zusammengesetzt aus Löffelbiskuitböden, Löffelbiskuits, Mokkasahne und einem Eierlikörspiegel versüßt seine Torte nicht nur die Feiertage. | Schmorgericht Lammragout mit Pappardelle und Gremolata von Michaela Hager | vegetarisch Käse-Nuggets mit asiatischem Krautsalat von Franzisca Jacobs |
| raffiniert Dreierlei Currys mit Limettendip und Currybrot von Wolfgang Link | FischGericht Saibling mit Gemüseschuppen und Kartoffelschnee von Alfred Fahr |
| Geschenktipp Eierlikör alkoholfrei zum Selbermachen von Martin Rößler Brauchen Sie noch einen besonderen Geschenktipp für die Feiertage? Oder sind Sie selbst großer Eierlikörfan? Konditormeister Martin Rößler hat ein Rezept für einen alkoholfreien Eierlikör für Sie. | Kochtipp So kocht der Spitzenkoch Spargel von Ali Güngörmüş Gekocht, gedünstet, in Alufolie gegart oder gebraten: Spargel schmeckt auf viele Arten zubereitet unnachahmlich gut. Damit er sein einzigartiges Aroma auch beim Kochen in Wasser behält, verrät Sternekoch Ali Güngörmüş einen Trick. | Nächste Woche, vom 18. bis 22. April 2022, können Sie sich auf diese Rezepte freuen: | Mo | Kalbslendchen mit Estragonsoße und Frühlingsgemüse von Andreas Geitl |
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| Di | Rhabarberkuchen mit Limetten-Mandel-Streusel von Sepp Schwalber |
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| Mi | Schwarzbrotnocken mit Champignons und Ofenbirnen von Diana Burkel |
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| Do | Gebratener Zander mit Feldsalatsoße, Erdäpfelgnocchi und Tomate von Alexander Huber |
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| Fr | Risotto-Käse-Muffin mit Paprika und grünem Spargel von Werner Koslowski |
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