Alle Rezepte der Woche per Mail.
 | torte der Woche Mohn-Feigen-Torte von Martina Harrecker Feigen als Zutat für eine Torte findet Martina Harrecker eine noch sehr unterschätzte Alternative. Grund genug also für die Konditormeisterin, das feine Feigen-Aroma mit Mandelböden und Mohnmousse zu kombinieren. |
Pilzgericht Pilz-Tartelettes mit Birne und Speck von Christian Sauer | Vegetarisch Gefüllte Kartoffeltaschen mit gebratenem Tomatenmais und Chicorée von Wolfgang Link |
|
herbstlich Zwetschgen-Kokos-Strudel von Sepp Schwalber | Fischgericht Forelle mit Sardellen-Zitronen-Füllung, Haferrisotto und geschmortem Fenchel von Alfred Fahr |
|
Kochtipp Hähnchenbrust anbraten: kleiner Tipp mit großer Wirkung von Diana Burkel Eigentlich ist es kinderleicht, eine Hähnchenbrust anzubraten. Doch das magere Fleisch wird beim Anbraten oft sehr trocken. Wie Sie das vermeiden können und ein rundum saftiges Stück Fleisch bekommen, zeigt Spitzenköchin Diana Burkel. |
backtipp Mit dieser Zutat wird Ihr Zwetschgendatschi ein Hochgenuss von Michaela Hager Für einen richtig gelungenen Zwetschgendatschi sind gute, reife Zwetschgen die halbe Miete. Darüber hinaus verwendet Schmankerlköchin Michaela Hager noch eine Zutat, mit der ein Datschi unschlagbar gut wird. |
Haushaltstipp Laktosefreie Butter, laktosefreier Käse: überflüssig oder sinnvoll? von Jutta Löbert Milch, Butter oder Käse. All diese Lebensmittel gibt es inzwischen auch als eigenes, deutlich teureres Produkt mit der Bezeichnung "laktosefrei". Diese Produkte sind teilweise überflüssig, erklärt Ernährungsexpertin Jutta Löbert. |
| In unserer "Wir in Bayern"-Küche können Sie sich nächste Woche, vom 18. bis 22. September, auf diese Rezepte freuen: |
| Mo | | Pastinakenpfannkuchen mit Feigen-Chutney von Werner Koslowski |
|
|
| Di | | Apfel-Walnuss-Torte von Martin Rößler |
|
|
| Mi | | Saiblingslasagne-Töpfchen mit Spinatsalat von Wolfgang Link |
|
|
| Do | | Zitronenhühnchen mit dreierlei Zucchini von Diana Burkel |
|
|
| Fr | | Saure Linsen mit Zwetschgen, Dinkelspätzle und selbstgemachtem Joghurtkäse von Alfred Fahr |
|
|
| Tauschen Sie sich mit anderen Hobby- und Profiköchen in unserer Kochgruppe auf Facebook aus! | Besuchen Sie unsere Rezepteseite für mehr spannende Inhalte rund ums Thema Kochen und Backen! |
|
Ihnen gefällt der Newsletter? Dann sagen Sie es gerne weiter: | | |
|
|
