   | GEBÄCK DER WOCHE Beerenpizza mit Honig und Nüssen von Franziska Schweiger Lust auf süße Pizza? Dann hat Franzi Schweiger genau das passende Rezept, denn unsere Rosenheimerin zeigt uns, wie man aus Sauerteig, einem Belag aus Sauerrahm, Schmand, Beeren, Honig und Nüssen ein süße Version backt. |
 Vegetarisch Buchweizen-Pflanzerl mit Ziegenkäse und Chicorée-Salat von Franzisca Jacobs |  Fischgericht Confierter Saibling mit Erbsen und Minzpesto von Werner Koslowski |
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 Raffiniert vegetarisch Kartoffel-Cordon bleu mit Balsamico-Tomaten und Lauchsalat von Wolfgang Link |  Fleischgericht Fruchtiges Rindfleisch-Curry, Nussreis und Pfirsich-Chutney von Alfred Fahr |
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 Eis-Rezept Vanilleeis selbst gemacht, ohne Eismaschine von Konditormeisterin Melanie Michel Das Vanilleeis von Melanie Michel schmeckt zum Niederknien und wird auch ohne Eismaschine cremig. Sie können es nach Belieben mit Keksen oder Schokostückchen verfeinern oder - wie die Konditormeisterin - zu einem Kuchen servieren. |
 Backtipp Diese Zutat darf im Hefeteig nicht fehlen! von Konditorin Franzi Schweiger Konditorin Franzi Schweiger, die schon als Zweijährige ihrer Oma beim Backen zugeschaut hat, verrät eine Zutat, die die Oma immer zusätzlich in den Hefeteig gegeben hat und die den Geschmack des Gebäcks erst richtig perfekt macht. |
 Olympia 72 Ihre Liebes- oder Freundschaftsgeschichte 1972: Schicken Sie uns Fotos! Haben auch Sie sich – wie die spätere Königin Silvia und der spätere König Carl XVI. Gustaf – bei Olympia 72 in München kennen- und lieben gelernt? Erzählen Sie uns Ihre Geschichte und schicken Sie uns Fotos von damals und heute. Feiern Sie mit "Wir in Bayern" Ihren 50. Jahrestag! |
| Nächste Woche, vom 27. Juni bis 1. Juli, können Sie sich auf diese Rezepte freuen: |
| Mo | | Gurken-Joghurt-Kaltschale mit gebackenen Zucchiniblüten von Christian Sauer |
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| Di | | Holundertorte mit Minze von Carola Deichl |
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| Mi | | Gefüllte Gurkenschiffchen mit frittierten Kartoffelbällchen und Cherry-Tomaten von Deborah Ferrini Kreitmair |
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| Do | | Speckpflanzerl mit Zwiebelschmelze und gebratenen Radieschen von Wolfgang Link |
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| Fr | | Forelle im Pergamentpapier mit Fenchel, Würfelkartoffeln und Orangenbutter von Werner Koslowski |
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