Alle Rezepte der Woche per Mail.
| Rezept der Woche Stachelbeer-Schmand-Kuchen von Carola Deichl Die Stachelbeeren führen unter den Sommerbeeren ein "Schattendasein". Zu Unrecht findet Konditorin Carola Deichl und kombiniert sie in einem süßsauren Kuchen mit Rührteigboden und einer Schmandsahne. | Montag Käse-Semmel-Soufflé mit Johannisbeer-Chutney von Franzisca Jacobs | Mittwoch Pfifferlingssülze mit "lackierten" Kartoffeln von Werner Koslowski |
| Donnerstag Entenbrust mit Chinakohl und asiatischen Nudeln von Alexander Huber | Freitag Forellen-Cordon bleu auf Spinat und Aprikosen von Andreas Geitl |
| Backtipp Mürbteig: Diesen Fehler sollten Sie vermeiden! Tipp von Melanie Michel Mürbteig ist ein klassischer Teig für viele Kuchen, Tartes oder Gebäck. Damit er zart und fein wird und sich gut ausrollen lässt, hat Konditormeisterin Melanie Michel einen wichtigen Backtipp. | Kochtipp So machen Sie bunte Eiswürfel! Wir haben einen Tipp, damit Ihre Sommergetränke nicht nur gut schmecken, sondern auch toll aussehen. | In der nächsten Woche vom 6. bis 10. Juli haben wir folgende Rezepte für Sie vorbereitet: | Mo | Asiatisches Wammerl mit Melonen-Gurken-Salat von Christian Sauer |
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| Di | Schoko-Beeren-Minze-Torte von Martin Rößler |
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| Mi | Zander mit Vanillekruste, Süßkartoffelpuffer und Kirschtomaten von Alfred Fahr |
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| Do | Gebackene Kartoffelrosen mit Fingermöhren und Limettenquark von Wolfgang Link |
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| Fr | Sommergemüse mit Orangenbearnaise und Selleriepüree von Ali Güngörmüş |
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