   | Torte der Woche Windbeuteltorte Schwarzwälder Art von Carola Deichl Carola Deichl bringt zwei Rezepte zusammen, die ihrer Meinung nach unbedingt zusammengehören: Windbeutel und Schwarzwälder Kirsch. Die Brandteigtorte wird mit Schokocreme, Sahne und Kirschen gefüllt und bekommt einen Knuspermantel. |
 Vegetarisch & Leicht Ricotta-Törtchen mit Spargel und Tomaten-Basilikum-Salsa von Michael Hager |  Nudeln selbst gemacht Hausgemachte Pappardelle mit Bärlauchsoße von Alexander Huber |
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 Modern & Herzhaft Bayerischer Blaukäs-Hack-Burger mit Süßkartoffelpommes von Alfred Fahr |  Raffiniert & frühlingsfrisch Zander in Kartoffelhaut mit Bachkressefond von Werner Koslowski |
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 Backtipp So geht Ihr Biskuit richtig auf von Melanie Michel Ein Biskuitteig sollte luftig, locker und biegsam sein. Mit einem einfachen Trick gelingt Ihnen das ganz einfach. |
 Kochtipp Geschmackvollere Tomaten mit diesem Trick von Alfred Fahr Viele Tomaten, die es im Supermarkt zu kaufen gibt, schmecken eher wässrig und sind nicht sonnengereift. Alfred Fahr hat einen Trick, wie Ihre Tomaten nachräglich ein volles Aroma bekommen und noch intensiver schmecken. |
| Nächste Woche, vom 19. - 23. April, können Sie sich auf folgende Rezepte freuen: |
| Mo | | Saibling mit Gurken-Apfel-Gazpacho und Sauerrahmmousse von Christian Sauer |
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| Di | | Käsekuchen mit Apfel-Rhabarber-Füllung von Melanie Michel |
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| Mi | | Wir spielen die "Küchenlotterie" mit Andreas Geitl |
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| Do | | Kalbshüfte mit grünem Spargel und getrockneten Tomaten von Diana Burkel |
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| Fr | | Gebackene Süßkartoffel mit Linsenfüllung und Orangendip von Wolfgang Link |
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