   | Kuchen der Woche Apfel-Milchreis-Kuchen von Martin Rößler Wer Milchreis liebt, der ist diesmal bei Martin Rößler genau richtig. Denn er verbindet das beliebte Dessert mit Mürbteig und Apfelfülle zu einem raffinierten Kuchen. Und der gelingt bestimmt auch Backanfängern! |
 Fleischgericht Rinder-Schulterscherzel mit confierten Kartoffeln von Christian Sauer |  Vegan Petersilienwurzel und -blatt-Variationen mit Zitrone von Diana Burkel |
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 Fischgericht Fisch-Nuggets mit Süßkartoffeln, Gurken und Orange von Alfred Fahr |  Vegetarisch Gewickelter Feigen-Kartoffel-Knödel mit Rahmschwammerl von Andreas Geitl |
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 Backtipp Das macht Ihre Streusel besonders knusprig von Sepp Schwalber Ein herrlicher Apfel- oder Butterkuchen wird erst durch saftige und zugleich knusprige Streusel so richtig gut. Konditormeister Sepp Schwalber verrät Ihnen, wie Ihre Streusel perfekt gelingen. |
 Kochtipp Eine Zutat, die Ihre Tomatensoße unwiderstehlich macht von Michaela Hager Die perfekte Tomatensoße oder Bolognese ist nicht fix zusammengerührt. Sie braucht Zeit, viele gute Gewürze und diese eine Zutat, die "Wir in Bayern"-Köchin Michaela Hager empfiehlt. |
| Nächste Woche, vom 14. bis 18. März 2022, können Sie sich auf diese Rezepte freuen: |
| Mo | | Gemüsekroketten mit Preiselbeer-Blaukraut-Salat und geräucherter Scarmorza von Werner Koslowski |
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| Di | | Mohn-Quark-Taler von Franziska Schweiger |
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| Mi | | Rote Bete im Brotmantel von Franzisca Jacobs |
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| Do | | Sauerkraut-Ofenkartoffel mit Kassler und Petersilie von Wolfgang Link |
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| Fr | | Bärlauch-Fenchel-Nudeln mit Saibling von Alfred Fahr |
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