   | Rezept der Woche Haselnuss-Johannisbeer-Kuchen von Carola Deichl Dass veganes Backen nicht kompliziert und zeitaufwändig sein muss, beweist Carola Deichl. Sie hat einen Haselnuss-Johannisbeer-Kuchen mitgebracht. Statt Ei wird für den Boden Apfelmus verwendet, das macht ihn genauso fluffig. |
 Montag Hähnchen-Roulade mit Kartoffel-Knoblauch-Püree von Franzisca Jacobs |  Mittwoch Kürbis-Eier-Rolle mit Kräutertomaten von Deborah Ferrini Kreitmair |
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 Donnerstag Zander mit Steinpilzen und Zitronen-Mangold von Andreas Geitl |  Freitag Mexikanisch gefüllte Champignons von Wolfgang Link |
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 Backtipp So ersetzen Sie Eier beim Backen von Carola Deichl Wer beim Backen auf Eier verzichten möchte oder muss, kann auf einige Alternativen zurückgreifen. Konditormeisterin Carola Deichl verrät, mit welchen Zutaten sie Eier ersetzt. |
 Tipp Die zwei besten Hausmittel gegen Gerüche im Kühlschrank von Nachhaltigkeitsexpertin und Biologin Dr. Alexandra Achenbach Wenn sich in Ihrem Kühlschrank unangenehme Gerüche breit gemacht haben, gibt es zwei Hausmittel, die helfen, die Ursache gut zu beseitigen. Nachhaltigkeitsexpertin und Biologin Dr. Alexandra Achenbach sagt Ihnen, welche das sind. |
| Nächste Woche, vom 21. - 25. September, können Sie sich auf folgende Rezepte freuen: |
| Mo | | Zander mit Kartoffel-Stampf, Fenchel und Kapern von Christian Jürgens |
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| Di | | Sachertorte von Melanie Michel |
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| Mi | | Wir spielen wieder die "Küchenlotterie" mit Werner Koslowski |
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| Do | | Risotto von Graupen, Graukäse und Radicchio mit Zucchini und Lauchsalat von Alexander Huber |
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| Fr | | Steinpilz-Rostbraten mit Specksoße und Birnenpüree von Andreas Geitl |
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