Unsere besten Rezepte für Sie Alle Rezepte der Woche per Mail.
| Kuchen der Woche Heidelbeerstrudel mit Vanillesoße von Martina Harrecker Martina Harrecker präsentiert einen Heidelbeerstrudel mit einer Beeren- und Franchipanfüllung und ergänzt ihn mit einer selbst gemachten Vanillesoße, die selbst diejenigen überzeugen wird, die sich normalerweise nichts aus Vanillesoße machen. |
Fischgericht Zander mit Steinpilzen und Tomaten-Linsen-Vinaigrette von Christian Sauer | Saisonal Aprikosendatschi von Sepp Schwalber |
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Für Gäste Erdäpfel-Maultaschen mit Pfifferlingsgulasch und Bohnen von Alexander Huber | Vegetarisch Landgurken-Kokos-Curry mit Zitronen-Basmatireis und Koriander von Werner Koslowski |
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Backtipp Wie weicht mein Zwetschgendatschi nicht durch? von Sepp Schwalber Ein Zwetschgen- oder Aprikosendatschi sollte saftig sein. Wenn die Früchte allerdings zu viel Flüssigkeit abgeben, weicht der Teig oft durch. Wie Sie das vermeiden können, erklärt Konditormeister Sepp Schwalber. |
KOCHTIPP Burger deluxe vom Sternekoch von Alexander Huber Burger sind keine Fleischpflanzerl, daher gehören weder Zwiebeln noch Eier in die Rohmasse. Eine andere Zutat sollte aber auf jeden Fall nicht fehlen, denn die gibt, so Sternekoch Alexander Huber, besonders viel Aroma. |
| Nächste Woche, vom 18. bis 22. Juli 2022, können Sie sich auf diese Rezepte freuen: |
| Mo | | Auberginen-Piccata mit Bandnudeln und Tomaten-Basilikum-Soße von Michaela Hager |
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| Di | | Johannisbeerkuchen mit Nussbaiser von Sepp Schwalber |
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| Mi | | Lachsforelle mit Dillpesto, Zitronen-Kartoffeln und Gurkengemüse von Alfred Fahr |
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| Do | | Kalbstafelspitz mit Senfsoße und Risi-Bisi von Alexander Huber |
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| Fr | | Safranknödel mit Pfifferlingssoße von Andreas Geitl |
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