Alle Rezepte der Woche per Mail.
  | Torte der Woche Apfeltorte mit Mascarpone-Apfel-Füllung und Schoko-Knusperschicht von Martina Harrecker Dass Apfel nicht nur Kuchen, sondern auch Torte kann, beweist Martina Harrecker und kreiert aus den frisch geernteten Früchten eine Torte mit Biskuitböden, einer cremigen Mascarpone-Apfel-Füllung und krossen Schoko-Knusperschicht. |
VEGETARISCH Geschmorter Sellerie mit zweierlei Mandarine und Pinienkern-Vinaigrette von Christian Sauer | FLEISCHGERICHT Paprika-Hühnchen mit Frühlingszwiebel-Püree von Deborah Ferrini Kreitmair |
|
FISCHGERICHT Saibling mit Spitzkohl und Kürbispüree von Andreas Geitl | VEGAN Dinkel-Burger mit Rote-Bete-Patty von Wolfgang Link |
|
BACKTIPP Warum denn vorheizen? von Martina Harrecker Sind Ihre Kuchen öfter außen schon dunkel, innen aber noch nicht durch? Das kann einen einfachen Grund haben. Konditormeisterin Martina Harrecker verrät ihn uns. |
Kochtipp Hähnchen saftig und dennoch kompakt von Deborah Ferrini Kreitmair Hähnchenschenkel sollten saftig sein, viel Geschmack haben und nicht wässrig schmecken. Deborah Ferrini Kreitmair hat einen tollen Tipp, wie Ihnen das gelingt. |
| In unserer "Wir in Bayern"-Küche können Sie sich nächste Woche, vom 31. Oktober bis 04. November, auf diese Rezepte freuen: |
| Mo | | Kürbisknödel mit Grünkohl und Chilisalsa von Werner Koslowski |
|
|
| Di | | Maronen-Johannisbeer-Torte von Caro Deichl |
|
|
| Mi | | Zander mit Bohnen-Espuma und Safranfenchel von Franzisca Jacobs |
|
|
| Do | | Aromatisches Herbstgulasch mit Bulgur und Minz-Joghurt von Alfred Fahr |
|
|
| Fr | | Kartoffelfleckerl mit dreierlei Wirsing und Walnuss-Aprikosen-Pesto von Diana Burkel |
|
|
| Tauschen Sie sich mit anderen Hobby- und Profiköchen in unserer Kochgruppe auf Facebook aus! | Besuchen Sie unsere Rezepteseite für mehr spannende Inhalte rund ums Thema Kochen und Backen! |
|
Ihnen gefällt der Newsletter? Dann sagen Sie es gerne weiter: | | |
|
|
