   | Herbstlich & Nussig Walnuss-Birnen-Kaffee-Torte von Carola Deichl Birnen und Walnüsse sind ein perfektes Herbstduo. In der Torte von Konditormeisterin Carola Deichl werden die Walnüsse in zwei Böden verarbeitet und die Birnen in einer Füllung, die von einer Kaffeemousse gekrönt wird. |
 Abwechslungsreich Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäsenocken von Franzisca Jacobs |  vegetarisch & herbstlich Schwammerlsoufflé mit Rahmwirsing von Werner Koslowski |
|
 Raffiniert kombiniert Kalbsleber mit Kartoffel-Feigen-Püree von Ali Güngörmüş |  herbstlich & raffiniert Lachsforelle in der Kartoffelkruste von Wolfgang Link |
|
 | Veganes Rezept der "Landfrauenküche" Focaccia mit Hafer-Gemüsebratlingen, Austernpilzen & Gemüsechips von Eva Gottschaller In der dritten Folge der BR-Sendung "Landfrauenküche" bereitet Eva Gottschaller aus Niederbayern eine vegane Focaccia mit Hafer-Gemüsebratlingen, Austernpilzen & Gemüsechips zu. Hier finden Sie das Rezept. |
 Backtipp So bricht Ihre Zuckerguss-Glasur nicht beim Anschneiden von Sepp Schwalber Eine Zuckerguss-Glasur sieht auf Kuchen, wie zum Beispiel auf einem Rüblikuchen oder auf Gewürzschnitten, wunderschön aus. Damit sie beim Anschneiden nicht bricht, macht Konditormeister Sepp Schwalber immer Folgendes: |
 Kochtipp So werden Ihre Ofenkartoffeln richtig kross Egal, ob Sie Kartoffel-Wedges oder Pommes frites im Backofen selber machen, mit einem einfachen Trick werden die Kartoffelstäbchen auch ohne Fritteuse richtig knusprig. |
 Zu Weihnachten Anislikör - eine tolle Geschenkidee von Kräuterexpertin Monika Engelmann Der Anislikör von Kräuterexpertin Monika Engelmann eignet sich als Aperitif vor dem Essen oder auch nach einer deftigen Mahlzeit, denn er fördert die Verdauung. Setzen Sie ihn jetzt schon an, dann ist er bis Weihnachten fertig. |
| Nächste Woche, vom 16. - 20. November, können Sie sich auf folgende Rezepte freuen: |
| Mo | | Allgäuer Krautkrapfen von Alfred Fahr |
|
|
| Di | | Das Gewinner-Rezept aus "Sie wünschen? Wir backen!" - zur Auswahl stehen Marzipan-Orangen-Cranberry-Stollen, Schwalbers Punsch-Stollen oder Stollen im Glas von Sepp Schwalber |
|
|
| Mi | | Hähnchenschenkel mit Rosenkohl von Diana Burkel |
|
|
| Do | | Schwarzwurzeln mit Karotten-Rösti von Andreas Geitl |
|
|
| Fr | | Zweierlei Makronen von Franziska Schweiger |
|
|
| Folgen Sie uns auf Facebook und verpassen Sie keine Neuigkeiten der Wir in Bayern Redaktion mehr | Besuchen Sie unsere Rezepteseite mit vielen Ideen und Rezepten rund ums Thema Kochen und Backen |
|
Ihnen gefällt der Newsletter? Dann sagen Sie es gerne weiter: | | |
|
|
