Alle Rezepte der Woche per Mail.
 | Torte der Woche Prinzregententorte von Martin Rößler „Wir in Bayern“ feiert sein 20-jähriges Sendungsjubiläum! Diesen Anlass würdigt Martin Rößler mit einer klassischen Prinzregententorte, bestehend aus einer Schoko-Buttercreme, dünnen Biskuitböden und einem glänzenden Schokoguss. |
Fischgericht Knusper-Karpfen mit Blumenkohl und Paprika-Remoulade von Diana Burkel | Vegetarisch Schafskäse im Brennnessel-Blätterteig-Mantel und Rote-Bete-Kartoffel-Ragout von Alfred Fahr |
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Fleischgericht Schweinesteak mit gebratenen Balsamico-Quitten und Kartoffelkrapferl von Werner Koslowski | Kuchen Birnen-Preiselbeer-Nuss-Tarte von Sepp Schwalber |
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Kochtipp Kürbisgerichte - so bekommen sie mehr Geschmack von Franzisca Jacobs Kürbisse gibt es derzeit in großen Mengen im Supermarkt und auf Feldern zu kaufen. Greifen Sie zu und kaufen Sie am besten schon auf Vorrat. Dieser Tipp, so Spitzenköchin Franzisca Jacobs, hat einen guten Grund. |
Backtipp So wird Ihr Käsekuchen schön goldgelb von Martin Rößler Cremig, frisch und lecker sollte er sein. Der Käsekuchen zählt zu den beliebtesten Kuchen. Wie er eine besonders schöne, goldgelbe Kruste erhält, verrät Konditormeister Martin Rößler. |
20 JAHRE "WIR IN BAYERN" Machen Sie mit bei unserem Quiz! mit vielen Gewinnen Was wissen Sie alles über "Wir in Bayern"? Noch bis diesen Sonntag, den 22.10.2023 um 24.00 Uhr, läuft unser Jubiläums-Quiz. Machen Sie mit und sichern Sie sich Ihre Chance auf exklusive Gewinne! |
Neue Staffel Landfrauenküche schon vorab die 15. Staffel in der ARD Mediathek anschauen Sieben Frauen aus den sieben Bezirken Bayerns. Typische Rezepte, bayerische Schmankerl und eindringliche Geschichten. Sendung verpasst? Hier finden Sie alle Folgen der Landfrauenküche bis zwei Jahre nach ihrer Ausstrahlung. |
| In unserer "Wir in Bayern"-Küche können Sie sich nächste Woche, vom 23. bis 27. Oktober, auf diese Rezepte freuen: |
| Mo | | Kerbelknollen-Suppe mit Birnenstrudel und Salat von Christian Sauer |
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| Di | | Maroni-Vanille-Torte von Martina Harrecker |
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| Mi | | Fränkische „Bowl“ mit Reis-Linsen-Gemüse-Salat und Rote-Bete-Knödeln von Wolfgang Link |
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| Do | | Hirschmedaillons mit Nusskruste und Karotten von Diana Burkel |
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| Fr | | Kabeljau-Pflanzerl mit geschmortem Fenchel von Werner Koslowski |
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