Anleitung Cold Brew und neue Tees im Angebot
| | Cold Brew - Grüntee kalt genießen | Liebe Teefreunde,
das Wetter wird wärmer, das ist genau die richtige Zeit, eiskalten Grüntee auszuprobieren. Sie werden überrascht sein, wieviele neue Aromen Sie in Ihrem Tee schmecken werden. Weil die Teeblätter nicht mit heißem Wasser übergossen werden, werden keine Bitterstoffe gelöst. So wird der Geschmack intensiv und aromatisch. Und so einfach gehts:
Nehmen Sie die übliche Menge Grüntee und Wasser, die Sie auch heiß nutzen würden. (Für 2 Tassen ca 4 Gramm Tee und 400 ml Wasser) Übergießen Sie den Tee mit kaltem Wasser (wenn möglich enthärtet, dass macht den Geschmack weicher). Nun lassen Sie den Tee circa 3 - 4 Stunden ziehen. Durch ein Sieb in ein Glas mit Eiswürfeln gießen. Nun erhalten Sie einen wunderbar aromatischen Grüntee. Wir empfehlen unseren organischen Grüntee Jaksul aus Südkorea.
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| Lotos Tee - endlich wieder im Angebot |
| Unser weißer Lotustee stammt aus der südkoreanischen Provinz Jeollanam-do. Er hat einen leicht süßlichen Geschmack und kann bis zu 3 mal aufgegossen werden. Dieser Tee ist in Korea und China besonders als Anti-Aging Tee beliebt. | | |
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| Unsere Neuzugänge | | Honigtees, heiß oder kalt - berühmt in Südkorea, immer beliebter in Deutschland | | |
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| | | Quitten Honig Tee | | Die Frucht ist bekannt für Ihren besonders hohen Vitamin- und Mineraliengehalt. 1 Esslöffel in heißem oder kaltem Wasser auflösen. | |
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| | | Ingwer Honig Tee | | Der Ingwer wird mehrere Wochen in Honig eingelegt. So vereint sich die aromatische Schärfe der Wurzel mit der besonderen Süße des Honigs. | | |
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