Schorseneren en oerkomkommer in onze pakketten volgende week 😊

Tijdelijk niet op de Ommelander Markt

Beste klant,
We staan tijdelijk niet op de Ommelander Markt in Groningen.
Dit is een bewuste keuze.
We kiezen voor veiligheid en gezondheid voor iedereen.
Ook bedrijfsmatig kunnen we alleen uit de voeten als we gezond blijven.
En bovendien hebben we onze handen momenteel helemaal vol aan online bestellingen.
We hopen dat jullie hier begrip voor hebben.

Peter & Liesbeth

Een belangrijke mededeling i.v.m. Koningsdag

Als dinsdag jouw vaste bezorgdag is,
dan moet deze keer je bestelling uiterlijk op zaterdag 11.00 uur geplaatst zijn.
Dat is dus morgenochtend!

Lekker koken met z'n allen

De keuken in!

Onze lente kooktip voor volgende week!
Het is tegenwoordig weer helemaal hip om 'vergeten groenten' te eten.
Daarom vandaag een lekker recept met schorseneren (van onze teler Gaos in Lelystad)
Heerlijk gecombineert met een romige avocadosaus.
Je kunt de salade zowel warm als koud eten, maar warm is ie het lekkerst.

Benieuwd naar het recept?
Lees dan snel verder!

Couscous salade met schorseneren en avocado

Deel jouw ervaring met onze dienstverlening
en schrijf een review

Zeer tevreden!

'Goede service, duidelijke, vriendelijke communicatie en een prima prijs/ kwaliteit verhouding. Ik zou alleen nog minder plastic willen...het liefst plastic-loos of alleen bio-plastic. Dat is mijn enige aanmerking. Zoals de microgroenten! Dat is gewoon top geregeld: die verpakkingen mogen weer terug naar Ekonoom'
Joni , Peize

Een review schrijven kan bij elk product en je verdient dan bovendien 3 EKOpunten. Feedback over de dienstverlening in het algemeen zoals hierboven loopt via Kiyoh.

Laat je mening horen

Volg ons op Facebook en Instagram voor de laatste updates

De oerkomkommer

Wat is dat eigenlijk?

Oerkomkommers vallen onder de vergeten groente/komkommersoort. Ze bestaan dus al een tijdje, maar werden tot 2007 niet meer geteeld.
Oerkomkommers zijn biologisch geteelde komkommers. Ze worden tegenwoordig ook veel in moestuintjes gekweekt. In het najaar van 2007 hebben twee biologische telers de oerkomkommer weer nieuw leven in geblazen door deze te gaan telen.

Oerkomkommers zijn totaal anders van kleur, geur en smaak dan de gangbare komkommer. Ze zijn om te beginnen groter en dikker. Ze hebben een lichtgroen tot donkergroen gestreept uiterlijk, de schil is dik, stug en smaakt ietsje bitter. De schil bevat bobbels, en ribbels en krijgt hierdoor zijn “ oer-uitstraling”.

Het vruchtvlees is steviger, sappiger en minder waterig. De zaadlijsten zijn droog en draderig. Oer-komkommers zijn meer vol van smaak. Dankzij de licht bittere schil ( die moet je vooral wel eten) worden smaakverhoudingen erg prettig gecombineerd.

Oerkomkommers zijn nét zo gezond als de gewone biologische komkommer. Echt het proberen waard!

Bestel hier

Onze groente/fruitpakketten

Groenten
Schorseneren* (Gaos, Lelystad)
Chinese kool* (Harry Venhuis, Uithuizermeeden)
Courgette (Spanje)
Zuurkool kruiden (Kramer, Zuid-Scharwoude)
Oerkomkommer (Gebr. Verbeek, Velden)

Fruit
Appel Maribelle* (Hans Poley, Marknesse)
Peer Conference* (Elshof, Dronten)
Mandarijn clementine* (Spanje)

Mango (Peru)

Banaan (Dominicaanse Republiek)

We werken met verse producten. Het is mogelijk dat een van de producten is vervangen vanwege de kwaliteit. De producten met een * koel (evt. in een vochtige doek) bewaren. Producten met een *! zijn slechts enkele dagen houdbaar.

EKONOOM

Noordwolderweg 9

Noordwolde, 9784 TA

Netherlands

Add us to your address book

Wil je de ontvangst van deze e-mail aanpassen?
Je kan je voorkeur aangeven of je afmelden.