| |
| |
| |
| | Verras spaghetti bolo-lovers eens met deze verrukkelijke papardelle. Je serveert 'm met een homemade tomatensaus en verkruimelt er nduja, een pittige salami uit Calabrië over. Te lekker! | | |
|
|
|
|
| |
| | Amandellikeur, slagroom, ricotta, amarettikoekjes... in deze trifle gaan de lekkerste ingrediënten. Het is even een werkje, maar de beloning is groot, en we loodsen je er stap-voor-stap doorheen. Let op: de trifle moet een nachtje de koelkast in om op te stijven, dus begin op tijd. | | |
|
|
|
|
| Het is Fiesta Mexicana in ons zomerse juni-nummer en daarom duiken we de Mexicaanse keuken in. En dan hebben we het niet over het bekende werk met gehakt en bonen, maar over die enorme smaakexplosie van de super creatieve en feestelijke Mexicaanse keuken.
O.a. bij restaurant Coba, waar chef Joachim kookt met maïs en véél meer typisch Mexicaanse ingrediënten. En nu deelt hij zijn geweldige recepten ook met jou!
delicous.magazine nummer 6 z.s.m. in huis hebben? Neem 'm mee tijdens het doen van je boodschappen of bestel jouw exemplaar in onze webshop! | | |
| |
|
|
|
| |
| | Pizzalovers gaan nog meer van je houden als je ze op deze pizza's trakteert. We geven je recepten voor heerlijk knapperige bodems én de meest verrukkelijke toppings van hartig tot zoet. Wat dacht je van pizza met pompoen en blauwe kaas, of een van onze favorieten: pizza met perzik en geitenkaas. | | |
|
|
|
|
| |
| | Arancini, ofwel rijstballetjes, is Siciliaans streetfood op z'n best. Vanbuiten zijn ze goudgeel gefrituurd en vanbinnen zit zálige gesmolten kaas. Doe als de Italianen en serveer ze als hapje bij een koel biertje of aperitief! | | |
|
|
|
|
| |
| | Dit weekend hoef je je geen seconde te vervelen. Foodfestivals te over. Bijvoorbeeld Taste of Amsterdam in het Amstelpark of de Rollende Keukens op het Westergasterrein. Of wat dacht je van het rondreizende foodfestival TREK dat dit weekend de tentharingen in de grond slaat in Nijmegen? | | |
|
|
|
|
| |
| |
